Minimjölk?

[Doozer]

Vad är anledningen till att de allra flesta (?) här kör med minimjölk?

[Cerberus]

fett/kcal-noja

[Eddie Vedder]

Den innehåller minst kcal såklart. Självklart inte anledningen för alla men förmodligen den vanligaste.

[champion]

En fråga om mjölk, varför inte hälla i 40-50% vatten i mjölken(röda) än att köpa dyr minimjölk?

[Eddie Vedder]

En fråga om mjölk, varför inte hälla i 40-50% vatten i mjölken(röda) än att köpa dyr minimjölk?

Inte lika mycket mikronäringsämnen. Mängden mikronutrienter såsom exempelvis kalcium är ju densamma i alla olika feta mjölkvarianter så även om man kan få energimängden att bli likvärdig genom att späda ut fetare mjölk med vatten så får man ju ett sämre näringsvärde.

[Klassresa]

Mindre fett halt mindre kca?

[Carolinew]

En fråga om mjölk, varför inte hälla i 40-50% vatten i mjölken(röda) än att köpa dyr minimjölk?

Um dyr? 6,90 kostar den här, vet iofs inte vad den vanliga kostar men det kan väl inte vara så stor skillnad?

[Doozer]

Fast kroppen ska ju ha fett. Man reducerar ju dessutom risken för hjärt och kärlsjukdomar med 37% om man får i sig mycket mättat fett.
Nu äter väl dom flesta här rätt mycket kött, så mättat fett får man i sig i alla fall.

Läs själva om en av studierna som visar detta;
http://www.fetmaparadoxen.se/paradox/satfat2.htm

[A.Steinbach]

Inte lika mycket mikronäringsämnen. Mängden mikronutrienter såsom exempelvis kalcium är ju densamma i alla olika feta mjölkvarianter så även om man kan få energimängden att bli likvärdig genom att späda ut fetare mjölk med vatten så får man ju ett sämre näringsvärde.

Och dessutom minskar ju även de övriga makronutrienterna och inte bara fetthalten.

Oftast dricker man ju lätt/minimjölk för att få i sig mindre energi men fortfarande lika mycket protein som i fetare mjölk.

[champion]

Um dyr? 6,90 kostar den här, vet iofs inte vad den vanliga kostar men det kan väl inte vara så stor skillnad?

Okej, får avslöja mig har aldrig handlat minimjölk gissade på att det skulle vara dyrare :em:
Men om man köper röd mjölk och späder ut med 50% vatten så poff har man 2liter mjölk.
Okej, men om man fifflar med mjölken då måste man vara ganska högt uppe i träningen och närmare proffs eller? För mjölk kan väl inte vara så viktig under en deff??

Nu har ja ej sökt.

[Eddie Vedder]

Och dessutom minskar ju även de övriga makronutrienterna och inte bara fetthalten.

Jo jag vet, varför jag valde att skriva just energimängden och inte fettmängden.:)

[maRRtin]

För er information så blir ALL mjölk ni dricker till mini/skummjölk för att därefter återblandas med grädde tills den önskade fetthalten är uppnådd.

[CoolHandLuke]

För er information så blir ALL mjölk ni dricker till mini/skummjölk för att därefter återblandas med grädde tills den önskade fetthalten är uppnådd.
Om man inte hittar råmjölk nånstans då förstås. Men hur gör de egentligen med 'gammaldags mjölk' .. kollar de fetthalten innan och blandra rätt efterråt eller? :)

[olle lindblad]

Om man inte hittar råmjölk nånstans då förstås. Men hur gör de egentligen med 'gammaldags mjölk' .. kollar de fetthalten innan och blandra rätt efterråt eller? :)

Nja den separeras inte alls. Det är därför du kan skumma av grädde från den. Har för mig att den brukar ligga mellan 3,8 - 4,2%.

[z_bumbi]

Om man inte hittar råmjölk nånstans då förstås. Men hur gör de egentligen med 'gammaldags mjölk' .. kollar de fetthalten innan och blandra rätt efterråt eller? :)

Råmjölk ska man inte dricka, den ska man göra kalvdans av. :D

I "gammeldagsmjölk" har man inte homogeniserat fettet vilket innebär att man får fettet att ligga på ytan, annars har man som jag förstår det gjort precis som med alla annan mjölk.

[Clyde]

minimjölk är för veklinger, vi kraftkarlar dricker röd, bygger bättre smakar bättre.

[RassK]

Onödiga kcal.

[timpaw]

kollade på slv.se på kaloriinnehåll.

stod att 100g minimjölk är 36kcal och mellanmjölk är 48kcal. Röd mjölk hamnar på 60kcal.

är ju ingen hutlös skillnad på mellanmjölk och minimjölk, men visst räknar man hårt på kalorierna kan det ju vara värt det.

[Sverker]

1 liter mellanmjölk ger dig 15 gram fett = 135 kcal. Räkna på ett år vad det blir i kalorier.

Det finns mycket annat du kan äta och få mer näringsämnen för 135 kcal.

[maRRtin]

Om man inte hittar råmjölk nånstans då förstås. Men hur gör de egentligen med 'gammaldags mjölk' .. kollar de fetthalten innan och blandra rätt efterråt eller? :)
Nejdå, det är bara full återblandning efter separatorn. Ut från separatorn går det ett rör med skummjölk och ett rör med grädde, som går till en regleringsventil som styrs av ett antal flödes och densitetsmätare som sedan blandar tillbaka önskad mängd grädde till skummjölkledningen och resten leder man till varmhållningstank för att sedan högpastöriseras.

I enkla drag.