handdator

Visa fullständig version : Kan man göra Pollock i micron?


trobban
2007-04-15, 07:10
Kan man göra Pollock i micron? Hur länge kör man? Kan man köra direkt från djupfryst? Hur vet man att den är färdig? Tips på smaksättning?

Milia
2007-04-15, 08:05
Kan och kan, det är klart det går, men risken är nog stor att den blir seg som en skosula. Koka den istället, det går nog lika fort skulle jag tro.

Cilia
2007-04-15, 09:34
tror att halva kolo gör sin pollock i micron.
däremot vet jag inte hur för jag har aldrig gjort det.
jag lagar så lite mat jag kan i micron

Yankeee
2007-04-15, 09:51
Inga problem. Hur länge beror på hur du vill ha den och hur bra micro du har. 3-5 min ungefär. Krydda med något du gillar, förlagsvis.

Carolinew
2007-04-15, 09:52
Är det 3-5 min som gäller från djupfryst eller tinad?

Yankeee
2007-04-15, 09:59
Fryst fisk ska i princip alltid tillagas direkt från djupfryst.

Runda Grodan
2007-04-15, 10:12
Fryst fisk ska i princip alltid tillagas direkt från djupfryst.

Och då räcker det att köra den i 3-5 minuter i micron för dig? Vad har du för supermicro egentligen? Fast du kanske menar efter att man har tinat den på lägre temp (tid, effekt?)?

Bra krydda/sås?

kelk
2007-04-15, 10:18
Aromat

Yankeee
2007-04-15, 10:35
Och då räcker det att köra den i 3-5 minuter i micron för dig? Vad har du för supermicro egentligen? Fast du kanske menar efter att man har tinat den på lägre temp (tid, effekt?)?

Bra krydda/sås?

Jag vet inte exakt tid i just min micro då det var ett tag sedan, men jag skulle kunna värma ett par block nu och se hur lång tid det tar.

Ryska_raketen
2007-04-15, 10:35
600 w 6 min på med pepparmix,rapsolja AND MOTHERFUCKING MEAAAT IT!!:hbang:

mini
2007-04-15, 10:40
Jag tycker den blir rätt trist i konsistensen, plus att det luktar äckligt i hela lägenheten sedan. Men går gör det.

Yankeee
2007-04-15, 10:46
Jag tycker den blir rätt trist i konsistensen, plus att det luktar äckligt i hela lägenheten sedan. Men går gör det.

Det kommer aldrig att bli något av dig med den inställningen.

Yankeee
2007-04-15, 10:46
850 W

2,5 min
Dela skiten, på med kryddor osv
2,5 min

Klart.

Runda Grodan
2007-04-15, 11:01
Jag vet inte exakt tid i just min micro då det var ett tag sedan, men jag skulle kunna värma ett par block nu och se hur lång tid det tar.

850 W

2,5 min
Dela skiten, på med kryddor osv
2,5 min

Klart.

Dude, thanks. Det hade du inte behövt gjort men det uppskattas dude. :thumbup:

emlo
2007-04-15, 11:14
Jag brukar laga lax i micron, och samma tillagningssätt borde fungera för Pollock med någon minuts tillägg. Laxen behöver ju inte vara helt genomstekt.

En frusen portionsbit på 125 g läggs i en skål, kryddas med ex soya, ingefära, cayennepeppar och en uns socker. På med plastfolie och stick några hål med en gaffel. Micra 1 minut, ta ut och vänd runt laxen i marinaden, på med plastfolien igen och micra ytterligare 1 minut. Låt svalna en stund innan man tar av plastfolien så blir fisken precis lagom tillagad.

Väldigt mycket njutning för väldigt liten arbetsinsats! ;-)

Ryska_raketen
2007-04-15, 11:16
Alltså hur kan ni hetsa med lagningen av denna delikates? Helvete vad man lackar när man läser sånt här! Pollock är mat av rang och ska således ta sin tid både med lagningen och avnjutningen för bövelen!

Ignatius72
2007-04-18, 08:54
2,5 minut. Det är tydligt att jag behöver trimma min micro lite.

Torre
2007-04-21, 11:50
Vafalls? Fisken måste väl ändå vara seg om man bara mikrar i 2-3 min? Jag behövde drygt 10 min har jag för mig för att den skulle bli färdig.

Frippe_L
2007-04-25, 05:08
Vafalls? Fisken måste väl ändå vara seg om man bara mikrar i 2-3 min? Jag behövde drygt 10 min har jag för mig för att den skulle bli färdig.

i min 700w micro tar det ca 6-7min totalt att laga 3 st 100gr block helt genomkokta så varför inte 3min för ett?

jag kör med coops tacokrydda oftast om den inte slinker ner i nån tomatsås till pastan.

Halldin
2007-04-25, 08:37
På baksidan av Eldorados paket står det 6-8min på 600w, vilket verkar stämma bra. Tillagningstiden varierar med antalet block man lägger in.

Det verkar dessutom lukta mindre fisk ju lägre effekt man kör på.

Har man ingenting emot curry så rekommenderas den kryddan starkt, det kan verkligen ha ihjäl fisksmaken. Lite salt och kanske chili på det så är det pra krejjer. :)