Räkna ut kcal genom dl?

[yahel]

Jag är trött och sliten och kanske lider av lågt IQ men jag behöver veta hur många kcal 2 dl okokta fullkornsmakaroner innehåller eller hur många kcal 2 dl kokta fullkornsmakaroner innehåller.

Det jag vet är:

Okokta Fullkornsmakaroner.
2 dl väger 70 gram

Kokta Fullkornsmakaroner
70 gram innehållet 79 kcal

4 dl okokta blir 6,5 dl kokta makaroner.

Nån som vet nån omvandlartabell eller bra statistiksida
på nätet så posta gärna!

Äger ingen våg utan mäter hellst i dl enhet!

[Tintomara]

Om du vet att 2 dl okokta fullkornsmakaroner väger 70 gram så förstår jag inte varför du behöver en tabell baserad på volymmått? Jag menar, när du vet vikten i gram så kan du ju utan problem använda vanliga kaloritabeller, t.ex Livsmedelsverkets

http://www.slv.se/templates/LDB_Search.aspx?id=6242

[Lilla Brynolf]

Precis, om du vet att du käkar 70 gram så kollar du bara på påsen hur mycket 100 gram innehåller och räknar lite enkel matematik?

[yahel]

70 gram = 2 dl hittade jag på denna sidan
http://www.ihv.uu.se/kokboken/receptsida.php?recid=124&cat=16&order_key=-&offset=0
Där handlar det om okokta fullkornsmakaroner

Enligt förpackning är 100 gram kokta = 225 kcal
Enligt slv.se är 100 gram ”Pasta makaroner spaghetti fullkorn” 326,9 kcal
Det skiljer alltså 101,9 mellen livsmedelsdatabasen och paketet?

Det andra problemet är att i första länken pratas det om okokta (torr vikt) och på förpackningen pratas det om kokta vilket det verkar göras på slv också.

[Tintomara]

Enligt förpackning är 100 gram kokta = 225 kcal
Enligt slv.se är 100 gram ”Pasta makaroner spaghetti fullkorn” 326,9 kcal
Det skiljer alltså 101,9 mellen livsmedelsdatabasen och paketet?

Det andra problemet är att i första länken pratas det om okokta (torr vikt) och på förpackningen pratas det om kokta vilket det verkar göras på slv också.
326,9 kcal för "Pasta makaroner spaghetti fullkorn" gäller torrvikt. För, som du ser längre ner i samma lista, så anges 113,1 kcal för "Pasta makaroner spaghetti fullkorn kokt m salt".

Angående om förpackningens siffror gäller kokta eller okokta: Räkna ihop vikterna för protein, fett och kolhydrater. Om dessa tillsammans utgör t.ex 70-80 gram, då vet du att det är torrvikten som avses på förpackningen - för kokta makaroner får garanterat minst hälften av sin vikt ifrån vatten.

Är det Kungsörnen förresten? De är skumma när det gäller ordet "kokade"! På sina förpackningar med fullkornsmakaroner skriver de "100 g Makaroner Fullkorn kokade i vatten innehåller i genomsnitt..." MEN med detta syftar de på torrvikt! Det var en diskussion omkring detta på ett annat forum och en av forumdeltagarna ringde då till dem och frågade. Citat: för att få full klarhet i detta, ringde jag till Kungsörnen. Först fick jag minst sagt förvånande innehållsdeklarations-tolkningar. Den jag talade med menade att "pasta kokt i vatten" = "pasta sådan den är i det inköpta paketet", medan "kokt pasta" = "tillagad pasta".

[yahel]

326,9 kcal för "Pasta makaroner spaghetti fullkorn" gäller torrvikt. För, som du ser längre ner i samma lista, så anges 113,1 kcal för "Pasta makaroner spaghetti fullkorn kokt m salt".

Angående om förpackningens siffror gäller kokta eller okokta: Räkna ihop vikterna för protein, fett och kolhydrater. Om dessa tillsammans utgör t.ex 70-80 gram, då vet du att det är torrvikten som avses på förpackningen - för kokta makaroner får garanterat minst hälften av sin vikt ifrån vatten.

Är det Kungsörnen förresten? De är skumma när det gäller ordet "kokade"! På sina förpackningar med fullkornsmakaroner skriver de "100 g Makaroner Fullkorn kokade i vatten innehåller i genomsnitt..." MEN med detta syftar de på torrvikt! Det var en diskussion omkring detta på ett annat forum och en av forumdeltagarna ringde då till dem och frågade. Citat: för att få full klarhet i detta, ringde jag till Kungsörnen. Först fick jag minst sagt förvånande innehållsdeklarations-tolkningar. Den jag talade med menade att "pasta kokt i vatten" = "pasta sådan den är i det inköpta paketet", medan "kokt pasta" = "tillagad pasta".

Tackar så mycket!
Jag det är kungsörnen, minst sagt förvirrande :Virro

Så då bör det va såhär då

100 gram (torrvikt) = 225 kcal
225 / 100 = 2,25 kcal per gram
70 gram x 2,25 = 157,5 kcal

2 dl okokta fullkornsmakaroner innehåller 157,5 kcal!

[emmak]

Tackar så mycket!
Jag det är kungsörnen, minst sagt förvirrande :Virro

Så då bör det va såhär då

100 gram (torrvikt) = 225 kcal
225 / 100 = 2,25 kcal per gram
70 gram x 2,25 = 157,5 kcal

2 dl okokta fullkornsmakaroner innehåller 157,5 kcal!

2 dl okokta fullkornsmakaroner innehåller betydligt mer än 157 kcal

[Tintomara]

Jag håller med emmak om att 157 kcal för 2 dl okokta makaroner verkar misstänkt lite.

Yahel, du angav 225 kcal/100g. Vad är det för sorts fullkornsmakaroner egentligen? (På förpackningen till Kungsörnens "vanliga" fullkornsmakaroner anges 340 kcal/100 g.)

70 gram = 2 dl hittade jag på denna sidan
http://www.ihv.uu.se/kokboken/receptsida.php?recid=124&cat=16&order_key=-&offset=0
Där handlar det om okokta fullkornsmakaroner

Hur mycket 1 dl okokta makaroner väger beror till stor del på vilken form makaronerna har, eftersom detta avgör hur stor plats de upptar. Det är bl.a därför som kaloritabeller är just viktbaserade.

Som du ser i din egen länk så är "70 gram = 2 dl" baserat på spiralformade makaroner - som genom sin form tar upp mer plats i ett decilitermått än vanliga, mindre makaroner. Enligt min våg (som i och för sig är en helt vanlig digital hushållsvåg, inget superexakt vetenskapligt instrument) väger 1 dl "vanliga" fullkornsmakaroner 45 gram. Dvs 2 dl blir 90 gram. (Med just den sortens makaroner alltså.)

[yahel]

Ja du har rätt...
Har precis börjat banta och lider av hunger och är jättetrött i huvudet och kan inte tänka klart.

Så här ska det va då

100 gram (torrvikt) = 340 kcal
340 / 100 = 3,4 kcal per gram
90 gram x 3,4 = 306

2 dl okokta fullkornsmakaroner innehåller 306 kcal!