Snabb fråga!

[gnagaren]

Om det står att 100g makaroner = 340kcal ska man då räkna det som att man får i sig 340kcal eller ska man räkna ut energivärdet efter att man kokat dem? Då kanske vikten blir 300g alltså = 1020kcal, hur ligger det till egentligen?

[HerrArne]

Vikten brukar avse råvara innan tillagning.

[gnagaren]

Vikten brukar avse råvara innan tillagning.

Efter tillagning da, det är ju ändå bara vatten som får dem att svälla, ökar det energivärdet också då eller?

[Englund]

100 gram okokta makaroner = ca: 250-300 gram kokta.
100 gram kokta makaroner = ca: 120-130 kcal.

[gnagaren]

100 gram okokta makaroner = ca: 270 gram kokta.
100 gram kokta makaroner = ca: 120-130 kcal.

Tackar så mycket, men måste ändå be om källa :em:

[Eddie Vedder]

Efter tillagning da, det är ju ändå bara vatten som får dem att svälla, ökar det energivärdet också då eller?

Enegivärdet är DETSAMMA men volymen är större helt enkelt. Slänger du i 100g makaroner i kastrullen så kommer du ha mer än 100g i kastrullen när dom är färdigkokta men de kommer va mer, dom kommer svälla av kalorilöst vatten som du själv säger.

[gnagaren]

Enegivärdet är DETSAMMA men volymen är större helt enkelt. Slänger du i 100g makaroner i kastrullen så kommer du ha mer än 100g i kastrullen när dom är färdigkokta men de kommer va mer, dom kommer svälla av kalorilöst vatten som du själv säger.

Så 300g kokta makaroner = 1020kcal?

[Englund]

Hittar ingen källa men kan hjälpa dig lite på traven ändå :)
Precis som Eddie Vedder säger så förlorar inte makaronerna någon energi, det blir bara mindre energi per "volymenhet". Har för mig att snabbmakaroner innehåller ca: 350 kcal/100 gram okokta makaroner. Då kan man lätt kontrollräkna.
125*2,75 = 343,75
Så 100 gram okokta makaroner = ca: 250-300 gram kokta.
100 gram kokta makaroner = ca: 120-130 kcal är faktiskt riktigt bra riktvärden.

[Eddie Vedder]

Så 300g kokta makaroner = 1020kcal?

NEJ, exakt så de INTE är. Dom kokta makaronernas energi innehåll e ju DETSAMMA sa jag. De kan omöjligt bli mer genom att dom sväller me vatten som inte innehåller en enda kcal.

Läs om va jag skrev en gång till.

[gnagaren]

Hittar ingen källa men kan hjälpa dig lite på traven ändå :)
Precis som Eddie Vedder säger så förlorar inte makaronerna någon energi, det blir bara mindre energi per "volymenhet". Har för mig att snabbmakaroner innehåller ca: 350 kcal/100 gram okokta makaroner. Då kan man lätt kontrollräkna.
125*2,75 = 343,75
Så 100 gram okokta makaroner = ca: 250-300 gram kokta.
100 gram kokta makaroner = ca: 120-130 kcal är faktiskt riktigt bra riktvärden.

Tack för föklaringen *kissass*

[gnagaren]

NEJ, exakt så de INTE är. Dom kokta makaronernas energi innehåll e ju DETSAMMA sa jag. De kan omöjligt bli mer genom att dom sväller me vatten som inte innehåller en enda kcal.

Läs om va jag skrev en gång till.

Jag förstår nu, är bara lite seg idag, tack så mycket. :)

[blekfet2]

Tackar så mycket, men måste ändå be om källa :em:

innehållsförteckningen på paketet ;) :D

[Fartman]

Kan tillägga att på Kungsörnens förpackningar är det fortfarande felmärkt och står att innehållsförteckningen gäller 100g kokta makaroner, men den gäller i själva verket för okokta.

[nutz]

Tackar så mycket, men måste ändå be om källa :em:


...i are serious thread.