handdator

Visa fullständig version : Sjömansbiff?


oksiv1
2007-01-15, 19:04
Har sökt lite på SLV men inte hittat något näringsvärde på detta kött.
Någon som vet vad sjömansbiff har för näringsvärden?
Är det som ryggbiffen?

Homunculus
2007-01-15, 22:18
Sjömansbiff är inte ett slags kött, det är en maträtt :http://www.google.com/search?client=safari&rls=sv-se&q=sjömansbiff&ie=UTF-8&oe=UTF-8 Så näringsvärdet lär ju bero lite grann beroende på hur du lagar till den.

Hermit
2007-01-16, 11:02
Vad är det för kött som brukar vara märkt som "Sjömansbiff" då?

oksiv1
2007-01-16, 12:30
Vad är det för kött som brukar vara märkt som "Sjömansbiff" då?

Precis det jag undrar?
Jag är ute efter hur manga kcal 100 g "Sjömansbiff" innehaller.
Skall jag räkna med 122,8 kcal vilket är värdet för ryggbiff?

sissa
2007-01-16, 12:32
Sök på google på sjömansbiff så ser du att det är innanlår,biff eller fransyska man använder när man gör sjömansbiff

oksiv1
2007-01-16, 13:24
Sök på google på sjömansbiff så ser du att det är innanlår,biff eller fransyska man använder när man gör sjömansbiff

Hittade det inte så tack för svaret.:thumbup:
Således räknar jag med ca 120 kcal per 100 g

Pepz
2007-01-16, 13:34
Sök på google på sjömansbiff så ser du att det är innanlår,biff eller fransyska man använder när man gör sjömansbiff

Högrev eller nötrulle är rätt vanligt också, ibland används märgpipa.