Kolhydratsförråd

[Nadreas]

Har märkt att Grub är väldigt glad å nämna att det inte har någon betydelse hur många mål man äter om dagen(med undantag förstås). Men hur stort är Kolhydratsförrådet, hur mycket kan vi lagra och hur länge klarar vi oss på det i vila resp träning?

[L-Sami]

I vila förbränner kroppen inte kolhydrater vad jag har förstått, inte mycket i allafall om det ändå gör det.

[King Grub]

En normal 80-kilosman lagrar ungefär 500 gram kolhydrat, 400 gram i muskulatur och 90-110 gram i levern. Totalt kan alltså 1500-2000 kcal lagras i form av kolhydrat. Idrottsmän kan lagra mer, speciellt efter en kolhydratuppladdning med extra högt intag (då musklernas normala glykogendepåer på 1.7 gram per 100 gram muskelmassa kan ökas till 4-5 gram glykogen / 100 g).

Hur mycket energi och vilket substrat (fett eller kolhydrat) som företrädesvis används vid aktivitet beror till stor del på intensiteten. Vid en intensitet av 65% av Vo2max kommer energin som används att tas ungefär 50/50 från kolhydrat/fett. Fettoxidation har en omvänd relation till intensitet, och vid en intensitet på runt 25% av VO2 max kommer över 85% av energin att tas från fettsyror, medan 7-8% kommer att tas från intramuskulära triglycerider. Vid en intensitet av 85% av V02Max kommer 75% av energin att tas från kolhydrat, varav 80% från muskelglykogen.

[pragmatist]

I vila förbränner kroppen inte kolhydrater vad jag har förstått, inte mycket i allafall om det ändå gör det.

När du äter kolhydrater kommer kroppen ställa om från fettförbränning till kolhydratförbränning i högre eller mindre utsträckning oavsett om du befinner dig i vila eller inte. Kolhydrater är det bränsle som kroppen "föredrar". Om du ligger i sängen och äter en jätteportion spaghetti kommer fettförbränningen i stort sett vara avstängd under åtskilliga timmar.

Dessutom kan hjärnan bara använda kolhydrater som bränsle (eller ketoner).

[bombenx]

När du äter kolhydrater kommer kroppen ställa om från fettförbränning till kolhydratförbränning i högre eller mindre utsträckning oavsett om du befinner dig i vila eller inte. Kolhydrater är det bränsle som kroppen "föredrar". Om du ligger i sängen och äter en jätteportion spaghetti kommer fettförbränningen i stort sett vara avstängd under åtskilliga timmar.

Dessutom kan hjärnan bara använda kolhydrater som bränsle (eller ketoner).

Vart får hjärnan bränsle under t.ex. Atkins diet då kolisar i princip är förbjudna?

[Trance]

Vart får hjärnan bränsle under t.ex. Atkins diet då kolisar i princip är förbjudna?

ketoner

[Råland]

ketoner

Samt att levern kan ombilda protein och i viss mån fett till glukos via glukoneogenes.

[Scratch89]

Samt att levern kan ombilda protein och i viss mån fett till glukos via glukoneogenes.

Icke att förglömma den härliga stanken av ammoniak. :thumbup: