Oxfile och fläskfile

[Korpral]

Hur är innehållet i oxfile respektive fläskfile fördelat på protein och fett?
Ange gärna kolesterole innehåll, samt mättat och omättat fett procent också. ;)

[Trance]

Kolla slv.se, hur som helst är det bra kött. Lågt fettinnehåll och ja, du ser det mesta av fettet som finns så det är väl bara att skära bort om du har fobier.

[Korpral]

hittar det inte på slv, har redan försökt

[L-Sami]

Fläskfilé 100g

Protein: 20g
Fett: 3g (gissar på att det är mättat fett)

källa: slv


Oxfilé 100g

Protein: 20,0g
Fett: 2,1g

källa: http://www.moonoo.se/kalorier.htm

[Ola Wallengren]

Sök igen.

Grisfile = fläskfile
Nötfile = oxfile