äggvita VS. vassle

[Diana]

va ja har förstått så e äggvita de snabbaste proteinet man kan äta i matväg.. men hur snabbt ere egentligen om man jämför me tex vassle? ere nån idee att käka nåra äggvitor innan man går morronprommis?eller ffår kroppen inte nytta av dem förrän nåra timmar senare..??

[King Grub]

Nytta och nytta. Aminosyreutsöndringen i alla proteiner börjar omedelbart. Det tar bara olika lång tid innan allt protein har absorberas, och i äggets fall är det frågan om över 1 timme i alla fall. Men du börjar ta upp proteinet på en gång. Kroppen suger ju inte åt sig allt protein i en måltid på en enda gång.

[Diana]

så desparar iaf lite muskelmassa om man tar ägg iställetför ingenting?men påverkar de förbränningen negativt eller positivt..?

[King Grub]

Förbränningen försämras inte av att du har aminosyror i omlopp.

Om ett protein är "långsamt" och har en upptagningstid på 3 timmar, betyder det ju inte att det går 3 timmar, och sedan tar du upp allt proteinet på en gång. Det betyder bara att det tar 3 timmar innan allt proteinet är upptaget, men du börjar ta upp det direkt.