handdator

Visa fullständig version : Vegetariskt och bygga


Poliahu
2006-12-03, 19:26
Kan bara inte låta bli att kolla med er vad ni anser om att vara vegetarian och styrketräna?

Allan
2006-12-03, 19:27
Det finns goda exempel, t ex Bill Pearl eller Andreas Cahling.

Tricklev
2006-12-03, 19:27
Vegetarian som att vara en riktig vegetarian antar jag, att kalla sig veg och äta fisk har jag ingen respekt för.


Det borde vara rätt så imponerande, men egentligen så är jag alldeles för neutral i frågan för att bry mig.

HookersUnited
2006-12-03, 19:29
Kan bara inte låta bli att kolla med er vad ni anser om att vara vegetarian och styrketräna?
Går fint.

PowPow
2006-12-03, 19:30
Jag är emot det! Eller vadå? Jag kanske röstar blankt.

Poliahu
2006-12-03, 19:31
Vi pratar givetvis inga demi-veg, alltså fiskätare.

Sheogorath
2006-12-03, 19:31
Jag är emot det! Eller vadå? Jag kanske röstar blankt.

:hbang:

Empe
2006-12-03, 19:32
Så länge du får i dig rätt sorts näring och vitaminer mm etc osv från annat håll så är det väl helt okej. Sen skulle jag aldrig komma på tanken att bli vegetarian av andra anledningar.

Poliahu
2006-12-03, 19:32
Och med det antar jag att sheogorath inte tycker det är en bra kombination då?

Dnepr
2006-12-03, 19:33
Och med det antar jag att sheogorath inte tycker det är en bra kombination då?

Han tyckte nog bara att PowPow var rolig, för det tyckte jag.

Poliahu
2006-12-03, 19:34
Vad som får Empe att tänka att man inte skulle få i sig tillräckligt m vitaminer och mineraler vet jag inte riktigt....

Poliahu
2006-12-03, 19:34
jooo, Pow-pow var väl noj småskoj antar jag..

Sheogorath
2006-12-03, 19:34
Han tyckte nog bara att PowPow var rolig, för det tyckte jag.

Korrekt :).

(jag var vegetarian mitt första träningsår, ökade 13 kg i hyfsat kvalitativ vikt)

PowPow
2006-12-03, 19:42
Andreas Cahling, 6:a i IFBB Pro World Championship 1984, 2:a i IFBB Mr. World m.m.
http://www.andreascahling.com/images/Andreas_Towel.jpg

Bill Pearl, World's Best Built Man 1971, Mr World flera år m.m.
http://www.schwarzenegger.it/mro/pearl/bp9.jpg

Och jag förstås. Fast jag är lite snyggare.

Poliahu
2006-12-03, 19:44
thanx...får mycket frågor kring ämnet, så kul att ha någon/någon att referera till.

Empe
2006-12-03, 19:49
Vad som får Empe att tänka att man inte skulle få i sig tillräckligt m vitaminer och mineraler vet jag inte riktigt....
Vad som får dig att göra en så grov misstolkning vet JAG inte riktigt....

z_bumbi
2006-12-03, 19:53
Att vara vegertarian och träna hårt är ingen höjdarkombination men visst går det att lösa, man får läsa på betydligt mer och det blir ett himla trixande för att få i sig allt (Iofs får man inte i sig allt men det finns ju tillskott.)

Poliahu
2006-12-03, 19:55
Varför skulle det inte vara en höjdarkombination?

Poliahu
2006-12-03, 19:56
Vad som får dig att göra en så grov misstolkning vet JAG inte riktigt....
Vad misstolkade jag då?

PowPow
2006-12-03, 19:58
Sen beror det lite på huruvida man är vegetarian i ursprunglig bemärkelse och endast äter produkter från växtriket (idag oftare kallat vegan), eller om man tillåter sig äta ägg och mjölk-produkter. Det krävs ganska god kunskap för att kombinera sin kost för att få bra muskeltillväxt om man endast imundigar vegetabilisk föda, då få produkter innehåller fullvärdigt protein, utan måste kombineras med andra produkter.

Ägg och mjölk-produkter består ju delvis av fullvärdigt protein, så det underlättar väldigt. Men även i detta fall så blir det såklart svårare. Det är ju betydligt svårare att bygga ett hus om man väljer bort vissa verktyg. Visst, det går, men det krävs nog lite mer än om man hade haft tillgång till alla verktygen.

Min favvis är för övrigt skruvdragaren.

Poliahu
2006-12-03, 20:08
Så protein som finns i tex tofu, baljväxter etc räknas inte till fullvärdigt?
Skruvdragaren är bra.

King Grub
2006-12-03, 20:17
Så protein som finns i tex tofu, baljväxter etc räknas inte till fullvärdigt?
Skruvdragaren är bra.

Sojaprotein räknas till fullvärdiga proteiner (även om det anses underlägset animaliskt protein), men övriga baljväxter ger icke fullvärdigt protein.

Poliahu
2006-12-03, 20:27
ok...varför anses det undervärdigt animaliskt protein då?

z_bumbi
2006-12-03, 20:28
Varför skulle det inte vara en höjdarkombination?

B12 är bra om man vill kunna bygga upp kroppen, kräver tillskott.

Omega-3 av en bra typ är ganska viktigt, går vad jag vet inte att få tag på som vegetarian.

Energimängden brukar av någon anledning många vegetarianter få svårt med men det är mycket lätt att lösa genom att läsa på och sen välja livsmedel som är energitäta.

Det var vad jag kunde komma på så här på rak arm.

Protein ser jag inte som något problem utom möjligtvis i samband med träningen då vissa protein ger bättre effekt men även här finns det idag tillskott.

Sverker
2006-12-03, 20:29
Det krävs goda kunskaper för att få ihop ett hyffsat kostschema. I varje läge är proteinet sämre i vegetabilier och det krävs kombinationer för att höja BV på proteinet.


Vitamin B12, cobolamin är extremt svårt att få i sig och det krävs mjölkprodukter för att få i sig det.

I och med djuren koncentrerar upp näringsämnena åt oss måste en vegetarian äta fler kalorier för att få i sig nödvändiga mängder av näringsämnena.

Poliahu
2006-12-03, 20:30
Vegetabiliska proteiner finns i ris, bönor, ärter, vetegroddar, frön och nötter. De innehåller ej alla nödvändiga aminosyrer utan måste i så fall kombineras på rätt sätt för att bilda fullvärdiga proteiner. T.ex ris+bönor, fullkornsflingor+mjölk, fullkornsbröd+ost.

hittade detta under en snabbsökning...

Sverker
2006-12-03, 20:30
ok...varför anses det undervärdigt animaliskt protein då?


Lägre halter lysin. Krävs mer protein för att få i sig tillräckligt.

Poliahu
2006-12-03, 20:32
aha, tack tack, så lite mer klureri, men annars funkar det.

King Grub
2006-12-03, 20:57
En mycket större del av sojaprotein bryts ned till urea jämfört med t ex mjölkprotein, och en mycket större del av sojaprotein oxiderar och en mindre andel används i proteinsyntesen, i jämförelse.

Casein and Soy Protein Meals Differentially Affect Whole-Body and Splanchnic Protein Metabolism in Healthy Humans. (http://jn.nutrition.org/cgi/content/full/135/5/1080)

Mjölkprotein har en högre kvalitet för muskeluppbyggande förmåga än sojaprotein.

Dietary protein to support anabolism with resistance exercise in young men. (http://www.gotmilk.com/news/health/pour_pdfs/134S_np.pdf)

Dessutom har sojaprotein en testosteronsänkande effekt. Vilket är bra för hälsan i t ex anticancersyfte, men inte för muskeltillväxt.

Serum testosterone statistically decreased but remained within limits of normal during therapy. Supplementation with soy protein powder (SPP) reversibly decreases testosterone levels in healthy men.

Goodin S, Shen F, Shih W, et al. Clinical and biologic activity of soy protein powder (SPP) in healthy male volunteers: effect on testosterone and luteinizing hormone (LH). Program and abstracts of the 40th annual meeting of the American Society of Clinical Oncology; June 5-8, 2004; New Orleans, Louisiana. Abstract 4611.

Som en del av en blandad kost, även en strikt vegetarisk blandad kost, bör det dock inte vara något hinder för muskeluppbyggnaden. Med lite kombinerande och kunskap kan man tillfredsställa behovet av alla aminosyror som krävs för tillväxt.

Poliahu
2006-12-03, 21:01
omega 3 finns som tillskott från icke animaliskt ursprung och icke gelatinförpackat.

Poliahu
2006-12-03, 21:02
Om man jämför mjölkproteinet och sojaproteinet, gör det stor skillnad för ngn som kanske inte tänker tävla?

King Grub
2006-12-03, 21:05
Skillnad, ja, men hur stor är svår att sia om. I den andra studien jag länkade till ovan sågs en större tillväxt hos mjölkproteingruppen. Men visst går det att bygga muskler utan animaliskt protein. Det kanske dock kan gå lite sämre.

Vassleprotein kan en vegetarian ersätta med EAA-tillskott. Då blir det inga nackdelar alls - tvärtom faktiskt.

skaparn
2006-12-03, 22:48
Vegetarian som att vara en riktig vegetarian antar jag, att kalla sig veg och äta fisk har jag ingen respekt för.


Det borde vara rätt så imponerande, men egentligen så är jag alldeles för neutral i frågan för att bry mig.

Då har ju dessutom "vegetarianism" urholkats en hel del de senaste 30 åren. Så pass att man var tvungen att hitta på vegan, som idag är vad vegetarian var igår.

Asså, jag är liksom såhära vegetarian, jag äter typ inget vahettenurå rött kött... alls nästan liksom.

Poliahu
2006-12-03, 22:54
håller med, numera finns det ungefär tio olika sorters vegetarianer, men nästan ingen vet vad benämningarna står för, utom just kanske vegan,vegetarian, demi vegetarian.
Och alla stör sig på ngn av dem andra.

HookersUnited
2006-12-04, 00:53
Då har ju dessutom "vegetarianism" urholkats en hel del de senaste 30 åren. Så pass att man var tvungen att hitta på vegan, som idag är vad vegetarian var igår.
Vegetarian - Ett sätt att äta. Inga animaliska produkter på köksbordet.
Vegan - Ett sätt att leva. Inga animaliska produkter alls.

PowPow
2006-12-04, 00:59
Vegetarian - Ett sätt att äta. Inga animaliska produkter på köksbordet.
Vegan - Ett sätt att leva. Inga animaliska produkter alls.

Fast när man säger vegetarian så kopplar de flesta det till folk som äter ägg och mjölk. Det är min uppfattning i alla fall.

Om man ser på de vegetariska alternativen på restauranger, så innehåller de i så gott som _alla_ fall mjölk och/eller ägg. Enda restauranten (förutom restauranter som specialiserar sig på vegetarisk mat) som jag sett nämna att det "vegetariska alternativet" innehåller mjölk och ägg är hamburgerkedjan MAX, faktiskt.

Och hur många gånger har inte en vegetarian varit med om följande:
- Hej, har ni några vegetariska rätter?
- Ja, vi har massa fiskrätter.
- Men jag äter inte fisk heller.
- Nehe.. men vi har ju räkor också.
- Äter inte det.
- Okej, men då skulle jag rekommendera kyklingen!
- FFS!OMG! ge mig en skål ketchup då!

Var iofs värre för några år sedan. Men ja, säger en del om hur olika folk tolkar begreppet.

z_bumbi
2006-12-04, 06:51
omega 3 finns som tillskott från icke animaliskt ursprung och icke gelatinförpackat.

Hur mycket EPA och DHA?

skaparn
2006-12-04, 07:27
Fast när man säger vegetarian så kopplar de flesta det till folk som äter ägg och mjölk. Det är min uppfattning i alla fall.

Om man ser på de vegetariska alternativen på restauranger, så innehåller de i så gott som _alla_ fall mjölk och/eller ägg. Enda restauranten (förutom restauranter som specialiserar sig på vegetarisk mat) som jag sett nämna att det "vegetariska alternativet" innehåller mjölk och ägg är hamburgerkedjan MAX, faktiskt.

Och hur många gånger har inte en vegetarian varit med om följande:
- Hej, har ni några vegetariska rätter?
- Ja, vi har massa fiskrätter.
- Men jag äter inte fisk heller.
- Nehe.. men vi har ju räkor också.
- Äter inte det.
- Okej, men då skulle jag rekommendera kyklingen!
- FFS!OMG! ge mig en skål ketchup då!

Var iofs värre för några år sedan. Men ja, säger en del om hur olika folk tolkar begreppet.

Botten nåddes nog av Frasses som erbjöd vegetariskt skrovmål där man helt sonika serverade ett vanligt skrov utan biff mellan bröden. Det kan vara något unikt för det på Kanalgatan i Skellefteå men jag får en känsla att man har samma syn på vegetarisk mat även i Nordmaling et al.

Sverker
2006-12-04, 07:30
Hur mycket EPA och DHA?


Frågan har varit uppe tidigare. Jag fick backa ett steg där.
Jag var givetvis övertygad om att EPA och DHA endast har animaliskt ursprung. Att en växt behöver inte vara lika mjuk i kroppen ( stammen:D ) och kan nöja sig med alfa-linolensyra.

Nu är det tydligen inte så utan EPA och DHA finns också i vissa brun och grönalger. Teoretiskt intressant men, enligt mig, knappast praktiskt möjligt att få i sig tillräckliga mängder ifrån.

Synergisten
2006-12-04, 17:05
Intressant att läsa, är själv veg. Mer tips tas gärna emot om folk har på lager..

daggermoon
2006-12-04, 17:34
Vitamin B12, cobolamin är extremt svårt att få i sig och det krävs mjölkprodukter för att få i sig det.
Såvitt jag vet går det utmärkt att få i sig b12 från tillskott och/eller berikade produkter.

Synergisten
2006-12-04, 17:38
Såvitt jag vet går det utmärkt att få i sig b12 från tillskott och/eller berikade produkter.
Oja, det går bra, hade alla de diskussionerna med min läkare när jag blev veg för tio år sedan, då skrev de ut vitaminer, kollade mina värden, nu äter jag inte tilskott regelbundet sedan många år, och har finfina värden på allting.

Sverker
2006-12-04, 19:42
Såvitt jag vet går det utmärkt att få i sig b12 från tillskott och/eller berikade produkter.

Har man inte missat hela idéen med att vara vegetarian då ?

Sverker
2006-12-04, 19:44
Oja, det går bra, hade alla de diskussionerna med min läkare när jag blev veg för tio år sedan, då skrev de ut vitaminer, kollade mina värden, nu äter jag inte tilskott regelbundet sedan många år, och har finfina värden på allting.


Vi får skilja på vuxna män och på växande barn. Samma sak gäller kvinnor i fertil ålder.

Kroppen tål mycket stryk. Vi vuxna män kan leva på öl och jordnötter många år utan att dö. Det är helt andra saker för växande individer.

HookersUnited
2006-12-04, 19:52
Har man inte missat hela idéen med att vara vegetarian då ?
Vilken idé?

Sverker
2006-12-04, 20:00
Fråga inte mig:D Jag tror på en blandad kost.

Jag antog att man ville leva lite närmre naturen med en vegetarisk kost.

PowPow
2006-12-04, 20:00
Har man inte missat hela idéen med att vara vegetarian då ?

Skulle idén med att vara vegetarian vara att undvika vitamin b12? Eller vad menar du?

Den gemensamma idén är ju att låta bli att äta saker som på olika sätt utvunnits ur animalier.

Synergisten
2006-12-04, 20:18
Hur missar man ide´n m att vara veg om man äter tillskott?! dessutom kan folk vara veg av diverse anledningar, att komma närmare naturen var väl kanske inte den vanligaste?
Plus att det finns hur många barn som är veg som helst, utan problem, så vad det skulle ha med växandet att göra vet jag inte, finns hur många studier som helst i ämnet och det har inte visat ngnsomhelst negativ verkan. Att äta vettigt o varierande gäller ju alla.

Allan
2006-12-04, 20:30
Det finns faktiskt åtskilliga människor i världen som äter vegetariskt varje dag, av religiösa eller tillgångsmässiga skäl...

Sverker
2006-12-04, 20:49
Det finns faktiskt åtskilliga människor i världen som äter vegetariskt varje dag, av religiösa eller tillgångsmässiga skäl...

Då ramlar vi snabbt in i frågorna kring barnsäng, spädbarnsdödlighet, kwashiorkor etc.

Emil_Larsson
2006-12-04, 21:52
Kan ju säga direkt att jag tycker det är inget vidare. Jag bara magrade av skiten för jag var för oerfaren för att hålla på med det. Säkert bra om man vet vad man ska käka och så och orkar laga alla konstiga linser och bönor etc..

machine gun
2006-12-04, 21:57
Vi får skilja på vuxna män och på växande barn. Samma sak gäller kvinnor i fertil ålder.

Kroppen tål mycket stryk. Vi vuxna män kan leva på öl och jordnötter många år utan att dö. Det är helt andra saker för växande individer.

Det går utmärkt att föda upp barn på en vegetarisk kost, dock gäller det att vara lite extra uppmärksam på att komplettera proteinkällor samt tillgodose behovet av vitaminer och mineraler. Jag har t.ex. en kursare som är vegan, det är även hennes sambo och deras gemensamma son. Sonens värden kollas regelbundet på BVC och allt ser finfint ut och han växer som han ska. Tilläggas kan även att hon åt vegankost under hela graviditeten, dock med tillägg av kalcium- och järntillskott, men det är ju många kvinnor som supplementerar under graviditeten. De använder B12-tillskott som enda kosttillskott i vanliga fall som jag förstått det. Iofs läser vi ju på dietistprogrammet, så hon kanske har mer kunskap om kostsammansättning än medelsvensson, men å andra sidan brukar veganer som regel vara just pålästa när det kommer till kosten.

PowPow
2006-12-04, 22:02
Det finns faktiskt åtskilliga människor i världen som äter vegetariskt varje dag, av religiösa eller tillgångsmässiga skäl...

Såg siffror från who (tror jag) för några år sedan, där de menade att mer än 2/3:e delar av världens befolkning levde så gott som helt lakto ovo-vegetariskt (vegetarisk kost + äggprodukter och mjölkprodukter).

Hittar inte siffrorna nu dock /=

Fed up
2006-12-04, 23:22
Har ni enats om vegetarisk kost innebär lakto-ovo-vegetarisk kost eller vegansk kost? Känns som man kan sitta och diskutera olika saker hur länge som helst annars...

Jag vet att vegan ska vara en livstil och yadayada men vad är man om man är lakto-ovo-vegetarian och inte använder skinnsaker? NÄ, det blir för rörigt, enligt mig är man vegetarian om man inte äter något som någon gång varit ett djur, vegan om man inte heller äter sånt som kommit från ett djur. Basta!

Jag är lakto-ovo-vegetarian, vad man till vardags kallar vegetarian. det går utmärkt att bygga på (*flex* ) men då äter jag rätt mycket ägg, mjölkprodukter, quorn, soja"kött" osv.

Jag har varit vegan, då byggde jag iof endast en fettig mage, men det gick iallafall alldeles utmärkt. Ska man istället satsa på muckler som vegan så får man nog hänga i rätt ordentligt, men det är klart det går. nog lättare i större städer som har mycket veganska köttsubstitut etc. Linfröolja och b12 tillskott är kanske att rekomendera.

z_bumbi
2006-12-05, 07:12
Såg siffror från who (tror jag) för några år sedan, där de menade att mer än 2/3:e delar av världens befolkning levde så gott som helt lakto ovo-vegetariskt (vegetarisk kost + äggprodukter och mjölkprodukter).

Hittar inte siffrorna nu dock /=

Det är däremot inga som helst problem men det som diskuteras i tråden är ju vegetarianer.

PowPow
2006-12-05, 07:53
Det är däremot inga som helst problem men det som diskuteras i tråden är ju vegetarianer.

Ja, jag ville bara komplettera Allans uppgifter (om än jag gjorde det med siffror jag inte kunde belägga :D )

Orup
2006-12-12, 00:45
när ska folk lära sig. b12 är inte exklusivt för djurriket. finns även i ett par baljväxter. kan återkomma med vilka det är,förtrött för att komma ihåg/kolla upp.

Sen finns omega3 i linfröolja.

Klein
2006-12-12, 01:46
Det finns goda exempel, t ex Bill Pearl eller Andreas Cahling.

Bill Pearl är Lakto-ovo-vegatarian, alltså absolut ingen näringsmässig skillnad jämfört med standardkost.

Andreas Cahling kan jag dock inte uttala mig om men äter han ens hälften av de tillskott som säljs på hans sida så diskvalificerar det hans kosthållning totalt.

Sverker
2006-12-12, 07:09
när ska folk lära sig. b12 är inte exklusivt för djurriket. finns även i ett par baljväxter. kan återkomma med vilka det är,förtrött för att komma ihåg/kolla upp.

Sen finns omega3 i linfröolja.

Skulle vara kul att veta var denna gigantiska och exklusiva molekyl kan finnas i växtriket. Varför är då inte kunskapen allmänt känd bland vegetarianet och dietister ?

Klein
2006-12-12, 14:56
när ska folk lära sig. b12 är inte exklusivt för djurriket. finns även i ett par baljväxter. kan återkomma med vilka det är,förtrött för att komma ihåg/kolla upp.

Sen finns omega3 i linfröolja.

Samtliga växtätande djurarter tillfredställer sitt behov av B12 genom att äta sin egen avföring då bakterier i tarmen producerar vitaminet. Själv föredrar jag kött.

skaparn
2006-12-12, 15:18
Samtliga växtätande djurarter tillfredställer sitt behov av B12 genom att äta sin egen avföring då bakterier i tarmen producerar vitaminet. Själv föredrar jag kött.

Så den avatar King Grub hade för något år sedan; "I drink my own urin - it keeps me stable" var inte så långt från verkligheten då, om man byter ut urin?

z_bumbi
2006-12-12, 16:41
Sen finns omega3 i linfröolja.

Ja men den måste sen omvandlas i kroppen till den form som som man mest är ute efter och den omvandlingen är inte så effektiv.

machine gun
2006-12-12, 17:20
Ja men den måste sen omvandlas i kroppen till den form som som man mest är ute efter och den omvandlingen är inte så effektiv.

Själva poängen är väl just att kroppen kan förlänga alfa-linolensyra till längre fettsyrakedjor. Alfa-linolensyra anses ju vara en essentiell fettsyra, medan EPA och DHA inte anses vara det just av den anledningen. Jag har även förstått det som att kroppen blir mer effektiv på att omvandla alfa-linolensyra till EPA och DHA om det är den enda formen som tillförs.

Sniggel
2006-12-12, 18:38
Fast när man säger vegetarian så kopplar de flesta det till folk som äter ägg och mjölk. Det är min uppfattning i alla fall.

Om man ser på de vegetariska alternativen på restauranger, så innehåller de i så gott som _alla_ fall mjölk och/eller ägg. Enda restauranten (förutom restauranter som specialiserar sig på vegetarisk mat) som jag sett nämna att det "vegetariska alternativet" innehåller mjölk och ägg är hamburgerkedjan MAX, faktiskt.

Och hur många gånger har inte en vegetarian varit med om följande:
- Hej, har ni några vegetariska rätter?
- Ja, vi har massa fiskrätter.
- Men jag äter inte fisk heller.
- Nehe.. men vi har ju räkor också.
- Äter inte det.
- Okej, men då skulle jag rekommendera kyklingen!
- FFS!OMG! ge mig en skål ketchup då!

Var iofs värre för några år sedan. Men ja, säger en del om hur olika folk tolkar begreppet.

Haha, detta inträffade nyligen på ett tåg:
Bekant: Har ni något vegetariskt?
Tågvärd: Har tonfisksallad här.
Bekant: Jag är vegetarian, jag äter inte kött
Tågvärd: Finns mackor, med leverpastej.
Bekant: "Skrattade till*, leverpastej?
Tågvärd: Har haft vissa vegetarianer här som åt leverpastej.

z_bumbi
2006-12-12, 21:20
Själva poängen är väl just att kroppen kan förlänga alfa-linolensyra till längre fettsyrakedjor. Alfa-linolensyra anses ju vara en essentiell fettsyra, medan EPA och DHA inte anses vara det just av den anledningen. Jag har även förstått det som att kroppen blir mer effektiv på att omvandla alfa-linolensyra till EPA och DHA om det är den enda formen som tillförs.

Det här är ett område jag inte lagt ner någon tid på att lära mig utan jag går på uppgifter från andra handskällor men att kroppen blir mer effektiv är det nog de flesta överens om men frågan är hur långt det räcker. För överlevnad ser jag det som självklart att det funkar men för "optimal" träningskost (Vad det nu är. :D) ?

machine gun
2006-12-13, 13:54
Det här är ett område jag inte lagt ner någon tid på att lära mig utan jag går på uppgifter från andra handskällor men att kroppen blir mer effektiv är det nog de flesta överens om men frågan är hur långt det räcker. För överlevnad ser jag det som självklart att det funkar men för "optimal" träningskost (Vad det nu är. :D) ?

Vi hade en föreläsare idag faktiskt (fettsyraforskare) som sa att för individen räcker det, men vid graviditet kan man behöva supplementera med fiskolja alt börja äta fisk, eftersom behovet då är kraftigt ökat. Mig veterligen har inte Livsmedelsverket gått ut med några sådana rekommendationer än så länge iaf, men det är ju möjligt att det kommer då forskningen är omfattande inom det området just nu.

Jag har hört på omvägar att forskare försökt syntetisera EPA och DHA för att kunna använda som supplementering till fiskallergiker och vegetarianer, men jag vet inte hur det ligger till på den fronten just nu. Någon annan här kanske vet?

Vad gäller optimal träningskost, vet nog ingen riktigt vad det är ;)

Sverker
2006-12-13, 19:49
Det är inte svårt att ta fram fiskolja utan allergener. Jag har gjort det massor av gånger. Fiskolja utan allergener eller pyrogener för intravenöst bruk.

Pris ? Ja, det kostar. Men att ta fram fettsyrorna syntetiskt blir dyrare. Jag skulle möjligen göra en fleromättad fettsyra syntetiskt ifall den ska vara analytiskt ren, > 99.5 %.


Du får ta kontakt med tillverkarna/återförsäljarna vad de säger om allergener/proteinrester i den vanliga fiskoljan.

laettja
2006-12-14, 12:00
Jag har aldrig vuxit så mycket som när jag var vegan (alltså när jag inte åt något från djurriket). En kost baserat på ris, pasta, havregryn, bönor, linser, nötter, frön, massa frukt och sojamjölk kombinerat med vitamintillskott och linfröolja (omega-3) var helt klart ett vinnande koncept. Var aldrig sjuk och orkade träna LÄNGE.

Numera äter jag rent av kött, även om jag funderar på att ge upp det, men har märkt att jag blivit mycket latare. Tänker i princip inte alls på vad jag äter, utan inbillar mig att jag får i mig allt ändå. Resultatet har blivit en slappare mage och ständigt återkommande förkylningar osv.

machine gun
2006-12-14, 16:33
Du får ta kontakt med tillverkarna/återförsäljarna vad de säger om allergener/proteinrester i den vanliga fiskoljan.

Man brukar allmänt säga att fiskallergiker bör undvika fiskolja, då risken alltid finns att det kan finnas rester av allergener. Speciellt om allergin är anafylaktisk.

Vegetarianer, som t.ex. jag själv, vill inte äta fiskolja oavsett hur lite allergener det är i den eftersom den fortfarande består av just fisk.

Shakemynuts
2006-12-31, 02:01
Jag har alltid velat äta vegetarisk kost eftersom jag mår bäst utav det.
Men har lite problem att hitta tillräckligt varierande kost.

Jag skulle gärna ta emot tips på receptsidor och så som har mycket vegetariskt. Speciellt saker som böndippar och olika såser man kan göra eller röror på t ex bönor.

Sen så, när jag tänker på vad jag ska ersätta kött med och komplettera till t ex bönguacamole med ris säger vi.
Då blir det typ, linser, sen kommer jag inte på mycket mer.
Visst kan man käka quorn och tofu. Men det är väl skitdyrt?

Linser går att köpa för 9kr / kg på Willys! :D