Är det någon skillnad på de olika typerna av mjölkprotein?

[Ekonom]

-Kalciumkaseinat
-Kasein
-micellar kasein
-natriumkaseinat
-mjölkproteinisolat

Dessa var alla jag kunde komma på,
Vad skilljer dessa åt? Kvalitet? är något att föredra framför något annat?

*screwy*

[Nicke[SWE]]

Jag vet ialla fall att kasein är ett långsamt protein som är bra att ta när det är långt mellan måltiderna och innan läggdags kan ta upp emot 6-7timmar innan det är upptaget helt finns även proteinpulver som har en blandning mellan vassle (Snabbt protein) och kasein det kör jag på och det fungerar utmärkt.

[Ekonom]

Ingen som vet? Eiselt eller Fairing kanske?

[z_bumbi]

Ingen som vet? Eiselt eller Fairing kanske?

Om du söker lite så hittar du svaret på de flesta av frågorna.

[Ekonom]

Om du söker lite så hittar du svaret på de flesta av frågorna.

Det har jag självklart gjort, men jag hittade inget. De olika typerna av vassle finns det ju hur mycket trådar som helst om, men jag hittar ingen gällande mjölkproteinerna.

[z_bumbi]

Här finns svaren på det mesta du frågar efter.

http://www.kolozzeum.com/forum/search.php?searchid=409494

[Lindstein]

-Kalciumkaseinat
-Kasein
-micellar kasein
-natriumkaseinat
-mjölkproteinisolat

Dessa var alla jag kunde komma på,
Vad skilljer dessa åt? Kvalitet? är något att föredra framför något annat?

*screwy*

Mjölkprotein består av Vassle och Kasein Protein.

Kaseinat är förädlat kasein
micellar är naturligt kasein
Isolat är en form där man "renat" bort mestadels av fett, kolhydrater och lactos.

[EiseltUK]

-Kalciumkaseinat
-Kasein
-micellar kasein
-natriumkaseinat
-mjölkproteinisolat

Dessa var alla jag kunde komma på,
Vad skilljer dessa åt? Kvalitet? är något att föredra framför något annat?

*screwy*

Effektmässigt skiljer de sig troligen inte. Man brukar inte använda natriukaseinat pga natriumhalten. Kasein är samma som micellärt kasein som ingår i mjölkproteinisolat.

/ Henrik

[Ekonom]

Ok

[Wirre]

Här finns svaren på det mesta du frågar efter.

http://www.kolozzeum.com/forum/search.php?searchid=409494

vBulletin Message
Sorry - no matches. Please try some different terms.

Är den flyttat ?