Olika proteinvärde i tonfisk

[Halldin]

Abbas lätt tonfisk i vatten: 25g protein/100g
Eldorado: 18g protein/100g

Båda innehåller procentuellt sett samma andel fisk/vatten.

Vad gör att det skiljer?

[tp_88]

Det kan inte vara så att Eldorados näringsvärde räknas MED vattnet, medan Abbas är utan?

[mystic[-_-]]

Det är nog en del delfin och annat skräp i eldorador/euroshopper osv

[Gpajpen]

']Det är nog en del delfin och annat skräp i eldorador/euroshopper osv
är det inge protein i delfiner? :D

[Fartman]

Det kan inte vara så att Eldorados näringsvärde räknas MED vattnet, medan Abbas är utan?
Så tror jag det är. En normal tonfiskburk brukar vara på 200g allt som allt varav 150g fisk. Om man räknar lite på det så klarnar saker fort..
1,5*25=37,5 och 2*18=36

[pragmatist]

Det kan eventuellt röra sig om olika arter av tonfisk också, det finns 7-8 stycken. Eller olika bitar från tonfisken.

[Halldin]

Tja, i Abbas är det enbart ljust kött och Eldorados är mörkare.