Visa fullständig version : Choklad - laktosfritt?
Ja, som titeln lyder - är choklad laktosfritt, och om inte, vad äter ni som är laktosintoleranta då? Finns det laktosfri choklad?
King Grub
2006-10-10, 20:51
Vanlig choklad är i alla fall inte laktosfri kan jag säga - runt 5 g per 100 gram. Mörk choklad ligger dock mycket lägre - 0.5 g / 100 eller något liknande.
Ja, det finns. Vegansk choklad är laktosfri, t.ex., men även många sorters mörk choklad (ljus choklad är ju ljus för att den innehåller mjölk, men det kanske finns någon veganvariant?).
Var kan man köpa sådana chokladsorter då? är det på hälsokostaffärer kanske? Och är det någon som har testat sån choklad och kan säga hur den smakar, om det är likt "vanlig" choklad i smaken?
Här (http://www.celiaki.se/pdf/SARNARmjolklaktos050518.pdf#search=%22laktosfri%20 choklad%22)finns en lista på laktosfria produkter, bl.a. choklad.
Tråd om mjölkfri choklad (http://www.allergimat.com/topic.asp?topic_id=305&forum_id=6&Topic_Title=Choklad&forum_title=Mj%F6lk+och+laktos&M=True) från "Allergimat".
Var kan man köpa sådana chokladsorter då? är det på hälsokostaffärer kanske? Och är det någon som har testat sån choklad och kan säga hur den smakar, om det är likt "vanlig" choklad i smaken?
Jag har köpt veganchoklad på "Emmaus" (finns gissningsvis även på "Världsbutiken" och liknande), laktosfri/mjölkfri mörk choklad kan man köpa på ICA (vet dock inte om den är "säker" även för mjölkproteinallergiker).
Okej, får kolla då.... tack för svaren:)
vBulletin® v3.8.8, Copyright ©2000-2024, Jelsoft Enterprises Ltd.