Pasta?

[Control_61]

Vad sägs om att käka pasta till frukost? Har match imorgon vid klockan 14.00, så om man käkar pasta till frukost vid 08.00. Sedan ett förstärkt mellanmål typ pasta vid klockan 10?

[King Grub]

Saker som är bra till middag är bra till frukost också, och tvärtom.

[BorisBoris]

Tar ändå lite tid att bryta ner pasta, så jag skulle rekomendera havregrynsgröt+mackor istället senast kl 11.
Om du ska äta pasta så gör det dagen innan istället.

[Absinteh]

Woot. Menar du att pasta har lägre GI än Havregrynsgröt eller?

[Pez]

Tar ändå lite tid att bryta ner pasta, så jag skulle rekomendera havregrynsgröt+mackor istället senast kl 11.
Om du ska äta pasta så gör det dagen innan istället.
Tar det längre tid att "bryta ner" pasta än havregryn menar du? *screwy*

[farre]

Jag tror också att det går fortare att bryta ner pastan..

[BorisBoris]

Woot. Menar du att pasta har lägre GI än Havregrynsgröt eller?

Ja?

[Max]

Jag åt pasta till frukost idag, det gick utmärkt.....smakade bra också. "Frukost-maten" förläggs nog till lunchtid istället :)

[BorisBoris]

Havregrynsgröt 61

Pasta, durumvete 55
Pasta, fettucine 32
Pasta, fullkorn 40
Pasta, gnocchi (potatisbaserad) 67
Pasta, helt vete 45
Pasta, linguine 46
Pasta,makaroner 45
Pasta, spaghetti durumvete 41
Pasta, spaghetti, fullkornsdurumvete 37
Pasta, spaghetti, kokt 5 min 36
Pasta, spaghetti, proteinberikad 27

[BorisBoris]

Jag åt pasta till frukost idag, det gick utmärkt.....smakade bra också. "Frukost-maten" förläggs nog till lunchtid istället :)

Det funkar säkert bra, men om man ska optimera så...
Vinst?

[Max]

Optimera? Det hela handlade väl om man kunde äta pasta vid 08.00 och spela match klockan 14.00. Det går hur bra som helst, varför skulle det vara mer optimalt att äta gröt 08.00? :confused:

[BorisBoris]

Optimera? Det hela handlade väl om man kunde äta pasta vid 08.00 och spela match klockan 14.00.

Jaha, men då blir mitt svar: "såklart det GÅR"


varför skulle det vara mer optimalt att äta gröt 08.00? :confused:

Du kanske inte hinner lagra samma mängd glukogen som om du hade ätit havregrynsgöt?

[Max]

Menar du att maltodextrin vore ännu mer "optimalt" än gröten eller var hade du tänkt dra gränsen mellan bättre och sämre? Har det gjorts några mätningar?

[King Grub]

Jaha, men då blir mitt svar: "såklart det GÅR"



Du kanske inte hinner lagra samma mängd glukogen som om du hade ätit havregrynsgöt?

Men snälla, det spelar ingen som helst roll.

Äter man ett högglykemiskt mål en 3-4 timmar innan aktivitet, ökar muskelglykogendepåerna med 15% under tiden fram till aktiviteten, medan dom förblir oförändrade efter ett lågglykemiskt mål (det är dagen innan man laddar). Under aktiviteten efter det lågglykemiska målet sker dock en glykogenbesparande effekt, vilket inte är fallet efter det högglykemiska målet.

Ovanstående gäller hög-GI kontra låg-GI. Mellan pasta och gröt är det ingen praktiskt skillnad. Irrelevant.

[LarsK]

När vi ändå är på ämnet....
En stor måltid går genom magsäcken på ca 3 timmar, enligt ett inlägg jag läst här på forumet. Sammansättningen av måltiden (t.ex mycket kolhydrater), hur länge har man nytta av det? Är det "slut" efter 3 timmar, eller har man nytta av dem flera timmar?

[BorisBoris]

Men snälla, det spelar ingen som helst roll.

Äter man ett högglykemiskt mål en 3-4 timmar innan aktivitet, ökar muskelglykogendepåerna med 15% under tiden fram till aktiviteten, medan dom förblir oförändrade efter ett lågglykemiskt mål (det är dagen innan man laddar). Under aktiviteten efter det lågglykemiska målet sker dock en glykogenbesparande effekt, vilket inte är fallet efter det högglykemiska målet.

Ovanstående gäller hög-GI kontra låg-GI. Mellan pasta och gröt är det ingen praktiskt skillnad. Irrelevant.

Nej visst, det kvittar ju.
Det har säkert ingen skillnad i praktiken.

[King Grub]

När vi ändå är på ämnet....
En stor måltid går genom magsäcken på ca 3 timmar, enligt ett inlägg jag läst här på forumet. Sammansättningen av måltiden (t.ex mycket kolhydrater), hur länge har man nytta av det? Är det "slut" efter 3 timmar, eller har man nytta av dem flera timmar?

Vad menar du med "nytta"? Kolhydraterna lagras som glykogen vid behov och kan användas vid kommande ansträngning. Att fylla glykogendepåerna efter tömmande aktivitet tar minst 24 timmar.