handdator

Visa fullständig version : Älskar ostkaka

Turbonisse
2006-10-04, 17:45
Tjena!

Jag formligen älskar ostkaka, kan äta hur mycket som helst.
Men vad är att föredra egenbakad eller Frödinges lättostkaka?

Lättostkakan är vällan ganska snål? Blir det ommöjligt ännu snålare med hembakad?

Tänker närmast på detta recept på kakan som vi alla älskar.


1/2-1 dl sötmandel
3 ägg
1/2 dl vetemjöl
3 dl mjölk
500g lättkeso
skratt
2006-10-04, 18:52
Tycker absolut den egna! Den är mkt "renare" och innehåller inte lika mkt skit.. den andra är väl sötad med fruktos också om ja inte mins fel?
Jacky
2006-10-04, 18:54
Jag brukar ta havregryn istället för vetemjöl. Kör havregrynen lite i min mortel så att de smular sönder...
Turbonisse
2006-10-04, 18:55
Om 15 min är det dax, ser riktigt lovande ut måste jag säga hehe

Men i den "vanliga" ostkakan har man ju ostlöpe och i den hemlagade(oftast) keso i mitt fall mini-keso. Hur stå sig keson kontra löpen i energiinehåll?
Turbonisse
2006-10-04, 18:55
Jag brukar ta havregryn istället för vetemjöl. Kör havregrynen lite i min mortel så att de smular sönder...

Aha okej, jag testade med graham nu :)
grabben i skogen
2006-10-04, 19:00
det där receptet kan man väl inte med den bästa vilja i världen kalla för ostkaka!
skratt
2006-10-04, 19:03
löpe är en enym som gör att ostmassor stelnar, tex i keso! även minikeso.

men minikeso är grymt :). har inte testat dedär receptet faktiskt.. hur många port blir det?
Turbonisse
2006-10-04, 19:11
Ja du 4-5 kanske? Vikten ligger väll på cirkus 500-600gram

Återkommer när jag har smakat hehe
Jacky
2006-10-04, 20:30
en påse saffran i gör också susen...!
Max
2006-10-04, 21:09
Om den egenbakade är lika god kan du väl äta den om du orkar baka. Kanske den blir lite dyrare eller?
Bönne
2006-10-05, 15:57
Vad är det för dåligt med Frödinges? Äter ett antal sådant på helgerna när jag är hemma.
mirrranda
2006-10-05, 16:19
Tjena!

Jag formligen älskar ostkaka, kan äta hur mycket som helst.
Men vad är att föredra egenbakad eller Frödinges lättostkaka?

Lättostkakan är vällan ganska snål? Blir det ommöjligt ännu snålare med hembakad?

Tänker närmast på detta recept på kakan som vi alla älskar.


1/2-1 dl sötmandel
3 ägg
1/2 dl vetemjöl
3 dl mjölk
500g lättkeso

Hur gör du mer exakt? Jag visste inte ens om att man kunde laga egen :em:
mangs
2006-10-05, 20:55
Jag kan ju säga så mycket som att min fru den senaste månaden har lagat en väldigt god ostkaka vid ett flertal tillfällen så visst går det. jag skall lära mig receptet men enligt henne är det gjort i en handvändning. Hyffsat nyttigt och väldigt gott, 100 ggr bättre än något från Frödinge.!:eating: