handdator

Visa fullständig version : Kasein/vassle i kokat vatten


sasser
2006-08-21, 19:56
Hej kära vänner!
Undrar vilka problem det finns med att blanda ner
kasein resp. vassle i kokat vatten (tänkte göra té).

Gör på följande sätt:

Kokar upp vattnet och låter det svalna några minuter.
Tar två koppar, den ena häller jag det kokade vattnet i,
och i den andra häller jag ner kallt kranvatten och vispar ner proteinet.
Sen häller jag ner proteinmixen i téet och blandar.
Resultatet blir iaf smakligt. :smokin:

Blir någon av proteinerna värdelösa/försämrade av detta?

Tacksam för svar!

Sverker
2006-08-22, 19:33
Ja, proteinet tar stryk men det är ytterst tveksamt ifall det går att märka rent praktiskt.

Det är ju synd att denaturera vassleproteinerna och få dem att klumpa ihop när tillverkarna försöker behålla dem så intakta som det bara går när det tillverkar proteinpulvret;)

Lösligheten minskar en aning och kanske någon procent av aminosyrorna förstörs. Lär inte påverka något på dina träningsresultat.

muskelbyggarn
2006-08-22, 20:31
Håller med Sverker, visst går det men är det någon praktisk nytta med att göra så?

Vänl,,,
Tobbe

formula4shape
2006-08-22, 20:47
Håller med Sverker, visst går det men är det någon praktisk nytta med att göra så?


Han kanske föredrar att inta det genom tee:t som han nämnde. *rolleyes*

muskelbyggarn
2006-08-23, 09:08
Jo visst men säg 20g kasein i te - lär bli en rätt tjock sörja om man inte väljer 4-5 dl te per gång.

Alla är fria att göra vad de vill, tyckte det lät konstigt med att blanda det i te :)


Vänl,,,
Tobbe