Innehåller havregryn gluten?

[Aasa]

Som topic lyder.

Tacksam för svar.

[Mashik]

Havregryn innehåller inte gluten, men när havre odlas, behandlas och mals i närheten av andra sädesslag som innehåller gluten så går det inte att utesluta gluten från havregryn.

Det finns dock havregryn som inte innehåller gluten, detta kallar man för ren havre.

http://www.semper.se/templates/Products.aspx?id=729

"Ren Havre är havre som specialhanteras, från utsäde, via odling och tröskning till tillverkning, så att risken för inblandning av andra sädesslag elimineras. Havren odlas på särskilt utvalda gårdar, och fälten får inte under de två föregående åren ha odlats med andra grödor såsom vete, råg och korn. Fälten besiktigas och skörd samt tillverkning sker under strikt kvalitetskontroll."

Rätta mig om jag har fel.