Äggvitepulver ?

[r90]

Vad är det ?

[spinkoo]

Pulver av äggvita:eek: :angel:

[Cerberus]

är övertygad om spinkoos teori där :D

[r90]

Ohhh jasså ?

:D


Jag hittar inte det i vanliga affärer!!!!! Och någon som vet hur mycket protein/kolhydrat/fett det innehåller ?

[Sverker]

Var har du hittat äggvitepulver:confused: :D

Det finns industrier som knäcker ägg och separerar gulan och vitan.

Gulan pastöriseras och används av de som tillverkar majonäs, dressing, såser, fyllning till bakverk och lite till.

Vitan pastöriseras och torkas precis som vassleprotein till ett fint pulver.
Detta pulver används av de som i större mängd tillverkar maränger, näringslösningar och olika typer äggstaningar.

Äggvitepulvret du har bör rimligen innehålla 75 - 90 % protein, någon % fett och någon % kolhydrat. Resterande är olika mineraler och fukt ( vatten ).

[r90]

Hörde talas om det för ett tag sedan, men jag har inte hittat det!
Antar att det kan finnas i välsorterade hälsokostaffärer.

Keep on looking!!!!!!