Hur många ägg per dag ungefär?

[emil123]

Tjena igen allesammans.

Satt och funderade på hur många ägg är för många per dag?
Jag äter bara äggvitan och har käkat 3 st idag, är det för mycket?


Finns nog en del trådar om detta men hittade inga tyvärr :/

[TOPOLO]

http://www.kolozzeum.com/kolozzeum/showthread.php?t=57547&highlight=%E4gg+kolesterol

[Da2]

Tjena igen allesammans.

Satt och funderade på hur många ägg är för många per dag?
Jag äter bara äggvitan och har käkat 3 st idag, är det för mycket?


Finns nog en del trådar om detta men hittade inga tyvärr :/
För mycket för vad?

[rbn]

För mycket för vad?

För att det ska ha några negativa effekter kanske ;)

Denna studie postade King Grub i ett annat forum för inte så länge sedan:

"Whether the consumption of egg yolk, which has a very high cholesterol content without excess saturated fats, has deleterious effects on lipid metabolism is controversial. Absorbed dietary cholesterol enters the bloodstream as chylomicrons, but the effects of regular consumption of large amounts of cholesterol on the metabolism of this lipoprotein have not been explored even though the accumulation of chylomicron remnants is associated with coronary artery disease (CAD). We investigated the effects of high dietary cholesterol on chylomicron metabolism in normolipidemic, healthy young men. The plasma kinetics of a chylomicron-like emulsion, doubly-labeled with 14C-cholesteryl ester (14C-CE) and 3H-triolein (3H-TG) were assessed in 25 men (17–22 y old, BMI 24.1 ± 3.4 kg/m2). One group (n = 13) consumed 174 ± 41 mg cholesterol/d and no egg yolk. The other group (n = 12) consumed 3 whole eggs/d for a total cholesterol intake of 804 ± 40 mg/d. The nutritional composition of diets was the same for both groups, including total lipids and saturated fat, which comprised 25 and 7%, respectively, of energy intake. Serum LDL and HDL cholesterol and apoprotein B concentrations were higher in the group consuming the high-cholesterol diet (P < 0.05), but serum triacylglycerol, apo AI, and lipoprotein (a) did not differ between the 2 groups. The fractional clearance rate (FCR) of the 14C-CE emulsion, obtained by compartmental analysis, was 52% slower in the high-cholesterol than in the low-cholesterol group (P < 0.001); the 3H-TG FCR did not differ between the groups. Finally, we concluded that high cholesterol intakes increase the residence time of chylomicron remnants, as indicated by the 14C-CE kinetics, which may have undesirable effects related to the development of CAD.

J Nutr. 2006 Apr;136(4):971-6. High cholesterol intake modifies chylomicron metabolism in normolipidemic young men."

Det skall vara det senaste vad gäller ägg och kolesterol, vilket verkar vara det som folk oroar sig mest över.

[King Grub]

Satt och funderade på hur många ägg är för många per dag?Jag äter bara äggvitan och har käkat 3 st idag, är det för mycket?


Finns nog en del trådar om detta men hittade inga tyvärr :/

Äggvitan innehåller inte kolesterol eller fett överhuvudtaget och du kan äta hur många tillagade sådana du vill. Rå äggvita bör undvikas.

[Da2]

Rå äggvita bör undvikas.
Varför?

[King Grub]

1. Råa ägg kan vara en källa till salmonellasmitta. Även om risken i Sverige är liten i jämförelse med dom flesta andra länder.

2. Avidin binder biotin och kan teoretiskt leda till brist (även om det säkert får läggas till en nolla efter trean vad gäller antalet äggvitor per dag för att nå den mängden).

[beffen]

Synd bara att det är Ägg gulan som är det goda:D

[jewzie]

Synd bara att det är Ägg gulan som är det goda:D
Om det är nyttigt så kan man trycka i sig det i alla fall :D käkade dryga 5-6st äggvitor på knäckebröd & kaviar förut. Sjukt gott, men det vart lite jobbigt efter ett tag.

[virrelan]

Synd bara att det är Ägg gulan som är det goda:DSynd bara att allt gott är onyttigt, eller att allt onyttigt är gott :Virro

[emil123]

tack grabbar :) behövde verkligen få veta det. :thumbup: