Äggvita

[Cidersson]

Hej

Jag har möjligheten att köpa in billig ren äggvita i 5-litersdunk, fram tills nu har jag druckit det rått (typ 4-6 DL om dagen lite utspritt) men har nu fått veta att kroppen inte tar upp mer än 50% av äggvita om man dricker det rått. Hur rekommenderar ni då att jag äter det, kan man steka det, kan man blanda det med något?

Tack på förhand

[Fartman]

Stek, gör omeletter.

[Cidersson]

Stek, gör omeletter.

Vanliga omeletter är jag van vid, men hur blir det utan äggulan, funkar det? Använder jag samma "recept" (dvs 1 dl vatten per äggvita i princip)?

[Scratch89]

Det blir jättegod omelett med bara äggvita! När jag gör så brukar jag ha ca 60/40 med ägg/vatten.

[emmak]

Hej

Jag har möjligheten att köpa in billig ren äggvita i 5-litersdunk, fram tills nu har jag druckit det rått (typ 4-6 DL om dagen lite utspritt) men har nu fått veta att kroppen inte tar upp mer än 50% av äggvita om man dricker det rått. Hur rekommenderar ni då att jag äter det, kan man steka det, kan man blanda det med något?

Tack på förhand


Får man fråga vartifrån du köper äggvitadunkar?

[Cidersson]

Får man fråga vartifrån du köper äggvitadunkar?

En polare som äger ett café, så jag köper av honom. Vart han i sin tur beställer ifrån har jag ingen aning om. Men du borde väl kunna gå in på någon lokal restaurang eller så och höra med dom om dom vill sälja lite ren äggvita?

[El Crotcho]

Fuck!
Jag måste gå in på närmaste krog och höra om de har lite äggvita att sälja till mig.
Såå jävla tråkigt att knäcka ägg.

[Cidersson]

Kan passa på att fråga här, finns det någon gräns för hur många kokta ägg man bör äta (utan äggula) per dag?

[TOPOLO]

finns det någon gräns för hur många kokta ägg man bör äta (utan äggula) per dag?

Nej. (Inte med ägg-gula heller)

[n1tro]

ska man använda vatten när man steker ägg?

[Tenzu]

ska man använda vatten när man steker ägg?
nä, då blir det omelett. Fast det är klart omelett är ju gott det med.

[Brooklyn]

ett annat tips är att blanda ner lite äggvita i slutet på "gröt-koket" om du nu äter gröt d.v.s! det blir supernajs.:eating: