Puryvat = Energi ?

[Thorwaldsson]

Tänkte att jag under denna sommar skulle förkovra mig i näringslärans ädla konst. Har nu plöjt igenom ett par böcker, varav den ene var helt meningslös för den inte helt okunnige.

Den andre boken (Modern närinsglära) var däremot väldigt intressant. Var dock en sak som jag fastnade vid. I boken framgick nämligen att vid glykolysen så bryts antingen glukos ner till puryvat eller så lagras det som glykogen. Puryvatet kan sedan användas i citronsyracykeln där det i slutändan har förädlats till energi i form av ATP.

Det jag undrar över är hur Puryvat kan fungera som främjare för fettförbränning? Vad jag förstått så bidrar den endast med energi, eller?

[edgen_ÖSD]

Du har helt rätt i att pyrovat används till att bilda ATP i citronsyracykeln. Det finns också en mängd andra effekter av kalciumpyruvatet, orkar inte skriva en massa så här har du en bra sida

http://www.biovita.fi/svenska/terveyssivut/Kalciumpyruvat.html