handdator

Visa fullständig version : Maltodextrin


Bulk
2006-05-04, 13:33
Tjena!

Tänkte höra lite om maltodextrin.

Är inte det en polysackarid, hur kan den tas upp så snabbt i kroppen?
Är det inte bara monosackarider som tas upp direkt utan att spjälkas?

Tacksam för svar!

Pepz
2006-05-04, 14:56
Passering av magsäcken är där flaskhalsen sitter.

Ju större molkeyl när det gäller kolhydrat ju snabbare passerar den magsäcken och kan börja tas upp av kroppen. Förutsatt att det finns tillräckligt med vätska.. (isoton lösning)