handdator

Visa fullständig version : Sötningsmedlets verkan


Da2
2006-04-14, 10:59
Länk: http://netdoktor.passagen.se/default.ns?lngItemID=3784

Det som fick mig att reagera mest på i denna artikel var detta:

Citat: "Är detta lösningen för diabetiker?

Sötningsmedel kan vara ett sätt för diabetiker att tillfredsställa behovet av något sött. Men även här finns vissa begränsningar. Sorbitol, xylitol och mannitol omvandlas till socker i kroppen och därför tål diabetiker dem inte bättre än vanligt socker. "

Är det sant att dessa sötningsmedel omvandlas till socker i kroppen? I så fall är det inte ett dugg bättre än vanligt socket.

Är det någon som kan ge svar på vad som händer med sötningsmedlet när det väl går ut i kroppen? Är sötningsmedlen som tas upp i artikeln undantag eller finns det andra sötningsmedel som har samma effekt i kroppen?

Svaren i artikeln är alltså sammaställda av:
Torben Bjerregaard Larsen, läkare
Anna Olsson, dietist

King Grub
2006-04-14, 11:07
Ovanstående sötningsmedel ger energi, ja. Dessa är viktigast ur kariessynpunkt. Man sötar inte tuggummi med xylitol ur kalorisynpunkt, utan därför att det är bra för tänderna.

Aspartam, acesulfam-k, sackarin, cyklamat och sukralos av dom vanligare sötningsmedlen gör det inte. (Acesulfam-k gör det, men är hundratals ggr sötare än socker, varför motsvarande mängd mindre används).

Sverker
2006-04-14, 11:15
Dagen ungdommar är bortskämda :D

Ni skulle bara veta vilken grej det var när Coca Cola Light kom våren 1982. Helt plötsligt fanns det någon känd och god dryck som vi diabetiker kunde dricka i stora mängder. Tidigare hade vi varit hänvisade till mineralvatten och bittersur citrondricka.


Sorbitol är annars ingen höjdare. En viss del av sorbitolen går rakt igenom kroppen och blir laxerande. Annars så ger det ett mycket långsamt blodsockersvar så det passar utmärkt till en diabetiker. Blir lite självreglerande så ingen överkonsumerar sorbitolprodukter.

Doktorn
2006-04-14, 16:39
Blir lite självreglerande så ingen överkonsumerar sorbitolprodukter.

Kanske en gång, men inte någon mer gång efter det ;)