Bulgur sallad

[goddess]

Gjorde en sjukt god sallad igår med bulgur och en grillad kyckling.

-Koka bulguren, låt sedan svalna.
-Rensa kycklingen, bort med skinn och allt, skär i små bitar.
-Hacka paprika, isbergssallad, tomat, rädisor, rödlök och avokado.
-Blanda ner allt i en skål och i med en burk kikärtor.


Smaklig måltid! :eating:

[victor_n]

Gjorde en sjukt god sallad igår med bulgur och en grillad kyckling.

-Koka bulguren, låt sedan svalna.
-Rensa kycklingen, bort med skinn och allt, skär i små bitar.
-Hacka paprika, isbergssallad, tomat, rädisor, rödlök och avokado.
-Blanda ner allt i en skål och i med en burk kikärtor.


Smaklig måltid! :eating:


vad är bulgur? lätt förjävla gott i övrigt då jag älskar kyckling sallader :eating:

[goddess]

vad är bulgur? lätt förjävla gott i övrigt då jag älskar kyckling sallader :eating:



Bulgur är en veteprodukt som liknar couscous. Till skillnad från couscous innehåller bulgur vetekornets alla beståndsdelar och har därför mer proteiner, mineralämnen, vitaminer och fibrer.

Används som ris ungefär :)

[pumpare]

Bulgur är en veteprodukt som liknar couscous. Till skillnad från couscous innehåller bulgur vetekornets alla beståndsdelar och har därför mer proteiner, mineralämnen, vitaminer och fibrer.

Används som ris ungefär :)

Uhum, om man kollar på exempelvis frebaccos couscous och bulgur så är det deklarerat att couscousen innehåller 13% protein och bulguren 12%. Inte mycket att bråka om iofs men ändå... ;)

[vsson]

Låter inte dumt alls.. Måste man prova till helgen

[Pellefant]

Mer om bulgur, som är jättegott!

http://www.recepthjalpen.se/view_ingredient.php?ingrID=167

[mistermr]

Jag har sett mörkare bulgur, nästan röd-brun och den tror jag har ett högre näringsvärde, men jag är osäker.

MVH