handdator

Visa fullständig version : Kasein, fast eller flytande


Akilles
2006-04-05, 13:09
Kasein har visat sig stimulera proteinsyntes minst lika bra som vassle, efter träning. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?cmd=Retrieve&db=pubmed&dopt=Abstract&list_uids=15570142&query_hl=4&itool=pubmed_docsum I studien användes en kaseindrink. Fungerar det sämre med kasein i form av grynost eller kvarg, eller är det viktigt att proteinet dricks istället för tuggas? Min egen kvalificerade gissning är att en drink fungerar bättre iom att den borde spjälkas/"tas upp" snabbare. Vad tror ni?