Vad består en muskel av?

[Skrollovicz]

..vatten vet jag.. protein också, men sen då? glykogen och så också va? Hur ser fördelningen ut i %? nån som vet :P

[Loke]

..vatten vet jag.. protein också, men sen då? glykogen och så också va? Hur ser fördelningen ut i %? nån som vet :P

Tja, det lär väl vara som griskött ungfär. Typ 1/4 protein och 3/4 vatten, i runda slängar. Mängden glykogen och fett och annat kraffs i en muskel är mycket lite i förhållande till protein och vatten, kanske totalt 5%.

[Decamber]

En muskel i sig består väl i princip utav muskelceller. De i sin tur innehåller myofibriler som i stort sett är uppbyggda av protein (myosin och actin). Därtill kommer ju som sagt vatten och glykogen. Sen beror det på hur djupt du vill gå?

Mängden glykogen och fett och annat kraffs i en muskel är mycket lite i förhållande till protein och vatten, kanske totalt 5%.
Jag har för mig att jag läste nånstans nyligen att andelen glykogen i runda slängar brukar ligga kring 1% och då antar jag att man menar massan, men det får någon annan berätta om tydligare. :)

[Skrollovicz]

ok. Ingen som vet exakt?

[oowl]

ok. Ingen som vet exakt?


20 % protein 60 glykogen och 20 vatten har jag för mig..

[MasterChief]

20 % protein 60 glykogen och 20 vatten har jag för mig..

Det var REJÄLT fel i alla fall.

[Sniggel]

Lär ju vara 70% vatten först o främst iaf