handdator

Visa fullständig version : Vilka kryddor rekomenderas med antioxiadant effekt

Fredrik_S
2006-03-05, 21:08
Har ni några tips på kryddor som förutom smakförhöjare även har andra bra egenskaper.

gärna tips på vad de passar till

Jag är mest ute efter kryddor man kan ha till kyckling fisk potatis och gröt.
Scratch
2006-03-05, 21:12
Kanel
Sverker
2006-03-06, 10:12
- Rosmarin är en av de kraftfullaste kryddorna m a p antioxidanter.
- Timjan till potatis kanske, också full av antioxidanter.
- Sök på oregano så har jag några länkar på hur nyttig den kryddan är.
MilkmaN
2006-03-06, 10:18
Kanel

Vad gör kanel? :D

Har det i min kvargblandning så det är ju nice om det är bra för annat än smaken.
King Grub
2006-03-06, 10:24
Vad gör kanel? :D

Har det i min kvargblandning så det är ju nice om det är bra för annat än smaken.

Det sänker halten av socker i blodet, sänker akut insulinsvar, förbättrar insulinkänsligheten, ökar kaloriförbrukningen i vila, förbättrar matsmältningen och ökar cirkulationen.
MilkmaN
2006-03-06, 10:35
Det sänker halten av socker i blodet, sänker akut insulinsvar, förbättrar insulinkänsligheten, ökar kaloriförbrukningen i vila, förbättrar matsmältningen och ökar cirkulationen.

:thumbup:

Tack, nu kan jag äta min kanel och kvarg med gott samvete.
Lasse Kongo
2006-03-06, 11:03
:thumbup:

Tack, nu kan jag äta min kanel och kvarg med gott samvete.

Kanel och kvarg är fina grejor det :thumbup:
Pepz
2006-03-06, 11:15
Finns det några kryddor som inte är bra egentligen??
aliquis
2006-03-06, 12:13
Gurkmeja skall väl också vara bra? Och smakar ju knappt något så den är ju lätt att ha i allt möjligt om man nu gillar gul mat ;)

Peppar e säkert fint med. Ingefära? Vitlök?
Jay-Z
2006-03-06, 12:34
Trådkapning: Vilka kryddor innehåller inte salt?
Yankeee
2006-03-06, 12:37
Trådkapning: Vilka kryddor innehåller inte salt?

Kanel :D
Pepz
2006-03-06, 12:40
Trådkapning: Vilka kryddor innehåller inte salt?

Alla rena kryddor, undvik kryddblandningar. läs på förpackningen
MyungChul
2006-03-06, 12:42
Kanel :D

Är kanel verkligen klassad som en kydda? Det kanske den är.

Kryddor som inte innehåller salt; alla kryddor som inte är kryddblandingar. Dvs chilipulver, vitlökspulver, timjan, rosmarin, enbär etc.

Edit, någon han före mig :D
Jay-Z
2006-03-06, 12:45
Tack för snabba svar! :thumbup:

Mmmm...kanel på kyckling...now we're on to something. :D