Stämmer detta?

[Isdrake]

Risenta påstår att 1-2 matskedar sojamjöl motsvarar näringsinnehållet I ett ägg (ungefär). Stämmer det?

[jwzrd]

Risenta påstår att 1-2 matskedar sojamjöl motsvarar näringsinnehållet I ett ägg (ungefär). Stämmer det?

Du kan väl jämföra innehållsförteckningen bara?

[Ola Wallengren]

Det beror på hur stort ägg och hur stora matskedar.

Bifogar jämförelse på ägg 50g ätlig del och sojamjöl 20%fett 16g.
Fönstret till vänster (blå) är ägg.

[Ola Wallengren]

tillägg: 16g sojamjöl är enligt mitt kostberäkningsprogram 3msk.

[Isdrake]

Tack så mycket. ^_^; Men vad väger ett vanligt ägg då? Är det 50g eftersom du jämförde med det?

Äter inte ägg själv så har inte så stor koll. *spy*

[Apos78]

lite grovt 50 gram...beror på hur stort det är men programmen fö näringsberäkning räknar på 50-55 gram

[z_bumbi]

Tack så mycket. ^_^; Men vad väger ett vanligt ägg då? Är det 50g eftersom du jämförde med det?

Äter inte ägg själv så har inte så stor koll. *spy*

55-65 g är nog det vanligaste, köper man billiga ägg i storpack så är de oftast en klass mindre dvs 45-55 g.

[Ola Wallengren]

55-65 g är nog det vanligaste, köper man billiga ägg i storpack så är de oftast en klass mindre dvs 45-55 g.

Glöm inte att ägg består av ca 12%skal, dvs vikten på förpackningen - 12% = ätlig del.