handdator

Visa fullständig version : hur mycket protein tar kroppen upp?


pierrean
2006-03-01, 10:30
(Har provat att söka utan res)

Har hört att kroppen tar upp till 30 g proteiner per timme.Kan detta stämma.
Käkar just nu 300g proteiner per dag och har delat upp måltiderna a 6 gånger.Det blir då 50g per gång, är dom där 20 helt bortkastade då eller??

Hjäp en Newbie ;)

King Grub
2006-03-01, 10:33
http://www.kolozzeum.com/kolozzeum/showthread.php?t=55507&highlight=intracellular

http://www.kolozzeum.com/kolozzeum/showthread.php?t=58681&highlight=protein

http://www.kolozzeum.com/kolozzeum/showthread.php?t=50137&highlight=protein

pragmatist
2006-03-01, 11:02
Allt protein du äter "tas upp", det intressanta är vad som händer med aminosyrorna i blodet. Det kan bara finnas en viss mängd aminosyror i blodet på en gång, överskottet kommer oxideras. Hur mycket som kan finnas där på en gång beror på din blodmängd.

Detta innebär att man knappast kan sätta någon sorts siffra på hur mycket protein man har glädje av vid en måltid. Dels beror det på hur mycket aminosyror som redan finns i blodet, och dels beror det på hur snabbt aminosyrorna kommer ut i blodet (vilket i sin tur beror på formen av protein och vad du har i magsäcken samtidigt). Gränsen för hur mycket man har nytta av vid ett och samma tillfälle är förmodligen betydligt lägre för snabbt protein (typ vassle) än för långsamt (typ kasein).

Min egen filosofi är väl "better safe than sorry" - hellre lite för mycket protein som sen oxideras än för lite.