bra mat som man kan förvara i rumstemp

[robert86]

Jag har precis fått ett jobb som brevbärare. Iochmed att jag vill sköta kosten bra hade jag tänkt att ta med mig någon slags matlåda. Dock har jag inte tillgång till kyl utan matlådan måste ligga i ryggsäcken. Jag vill nu ha tips på bra "byggarmåltider" som man kan lagra i väskan under dagen utan att den blir dålig.

tex kött? kan man tillaga det på kvällen, frysa in det under natten i kylskåpet. Sen på morgonen lägga det i ryggsäcken för att äta senare på dagen. Blir köttet dåligt under tiden i ryggsäcken? Samma fråga har jag angående kyckling och fisk också.

tacksam för svar.

[Sverker]

Eller en liten kylväska med några frysklampar i.
Jag rekommenderar ingen att släpa runt på en färdiglagad måltid flera timmar i rumstemperatur. Det är att be om matförgiftning.

[emmzan]

Som herr Sverker säger - skaffa en liten kylväska och kör med frysklamp så behöver du inte oroa dig över att maten blir dålig under dagen.

Annars är det vanlig mat som gäller som går att äta kall. Pastasallader (med vitsås el utan) med kassler, kyckling eller tonfisk fungerar i alla väder tycker jag.