handdator

Visa fullständig version : Nalle Puh bröd info + recept?


supersleepy
2006-02-19, 18:03
Hittade ett recept på ett gott bröd på arla.se.

I ingredienserna står det att använda olja eller flytande margarin. Tänkte byta ut det mot kesella istället som man brukar kunna göra.

1/2 dl olja eller margarin skall det vara. Hur mycket kesella ska jag hälla i istället för oljan? Lika mycket? Eller mer?

Kommer iofs använda Kvargen från lidl men det är ju typ samma sak.

Receptet:

Bara att röra ihop och klicka ut, färdiga på några minuter! Sagolikt goda nygräddade till mellanmål.

Ingredienser
16 st
2 dl fiberberikade havregryn
4 dl vetemjöl
1 dl russin
1 dl solroskärnor
1 msk bakpulver
1/2 tsk salt
1/2 dl smör-&rapsolja
3 dl mild yoghurt
1/2 dl flytande honung

Min fråga är alltså hur mycket kvarg/kesella skall ja ha i istället?? För att det skall motsvara det?

Vill inte ha svar som att byt ej ut etc. Tack på förhand

supersleepy
2006-02-19, 18:03
för er som vill prova på det så gör ni så här med ingredienserna ovan:

Gör så här
Sätt ugnen på 225°. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Rör i smör-&rapsolja, yoghurt och honung. Klicka ut degen med en sked på en plåt med bakplåtspapper. Platta till lite med mjölad hand. Grädda i mitten av ugnen ca 15 min. Servera bröden nygräddade med smör och ost.