Isdrake
2006-02-09, 13:02
Jag skulle bara vilja tipsa om ett jätte gott bröd jag bakade igår. Dessutom är det nyttigt. ^_^; Det var verkligen toppen och den hamnade bland favoriterna direkt. Dessutom är det väldigt lätt att göra. Bara att blanda, hälla upp i formar och ställa in i ungen.
Nyttigt formbröd
5 dl dinkelmjöl
2 dl grahamsmjöl
3 dl rågsikt
2,5 dl fyrkornskross
1 dl vetegroddar
1 tsk salt
4 tsk bikarbonat
2,5 msk brödkryddor
1 liter växtmjölk
0,5 dl sirap
Rör ihop alla torra ingredienser, tillsätt sirap, växtmjölk och blanda ihop till en kladdig smet. Häll i två smorda brödformar (1,5l) och grädda på 175grader i 100 minuter. Täck gärna över bröden med bakplåtspapper eller folie den sista halvtimmen så dom inte blir svarta på toppen.
Nyttigt formbröd
5 dl dinkelmjöl
2 dl grahamsmjöl
3 dl rågsikt
2,5 dl fyrkornskross
1 dl vetegroddar
1 tsk salt
4 tsk bikarbonat
2,5 msk brödkryddor
1 liter växtmjölk
0,5 dl sirap
Rör ihop alla torra ingredienser, tillsätt sirap, växtmjölk och blanda ihop till en kladdig smet. Häll i två smorda brödformar (1,5l) och grädda på 175grader i 100 minuter. Täck gärna över bröden med bakplåtspapper eller folie den sista halvtimmen så dom inte blir svarta på toppen.