handdator

Visa fullständig version : Skillnad på pastan?

Greatness
2006-01-25, 19:22
Vad är det för skillnad på vanlig pasta och fullkorn?
Var i Willy:s idag och kollade, vanlig pasta ligger på ca. 340-360kcal medan fullkorn ligger på 300-340kcal (om jag minns rätt). Det är ju en försumbar skillnad med tanke på att det är /100g. Vad är det då som gör att fullkornspasta är bättre?

Hittar dock på slv.se fullkornspasta består av 113.1kcal/100g (Pasta makaroner spaghetti fullkorn kokt m salt). Vad är det för pasta? Skulle mer än gärna köpa den med tanke på den låga energin.

EDIT: Eller är det kanske så enkelt att det är 340-360kcal/100g innan man kokar pastan? Fast så kan det väl inte vara för jag hittade inget som visade energivärdet efter kokning på förpackningen.
Runda Grodan
2006-01-25, 19:24
Mer näring i fullkornsvarianten tror jag.
Greatness
2006-01-25, 19:27
Mer näring i fullkornsvarianten tror jag.
Aha, okej. Men då kvarstår dock frågan angående pastan som presenteras på slv.se's hemsida, jag menar, 113kcal/110g för pasta är ju rena lyxen! :D
foad
2006-01-25, 19:28
fullkornspastan har ett lägre GI värde iaf den ja köper vilket jag hellre föredrar.
Fartman
2006-01-25, 19:41
EDIT: Eller är det kanske så enkelt att det är 340-360kcal/100g innan man kokar pastan? Fast så kan det väl inte vara för jag hittade inget som visade energivärdet efter kokning på förpackningen.

340-360kcal gäller för 100g OKOKT pasta, oavsett vad det står på förpackningen! kungsörnen har nämligen felmärkta där det står att det gäller kokt pasta, men det är som bekant okokt som gäller.
TheGovernator
2006-01-25, 19:42
Aha, okej. Men då kvarstår dock frågan angående pastan som presenteras på slv.se's hemsida, jag menar, 113kcal/110g för pasta är ju rena lyxen! :D

Det är väl när pastan är färdigkokt och har sugit åt sig vätska?
Greatness
2006-01-25, 19:48
Jahaaa, så det som står på förpackningen är när den är okokt?
Så om jag tar 100g pasta (360kcal) och kokar den, återstår endast 113kcal på de 100 gramen jag kokade?Var "försvinner" de där resterande 247kcal?

EDIT: Hur vet man hur många kcal som återstår efter kokning? Står ju inte på förpackningen.
huldz
2006-01-25, 19:52
Jahaaa, så det som står på förpackningen är när den är okokt?
Så om jag tar 100g pasta (360kcal) och kokar den, återstår endast 113kcal på de 100 gramen jag kokade?Var "försvinner" de där resterande 247kcal?

EDIT: Hur vet man hur många kcal som återstår efter kokning? Står ju inte på förpackningen.


De försvinner inte, men kokt pasta väger ju mer än okokt, eller hur?

Alltså har pastan dragit åt sig vatten. Vatten är kalorisnålt och drar automatiskt ner kcal-halten.

Såg visst fel, sorry *screwy*
Greatness
2006-01-25, 19:54
De försvinner inte, men kokt pasta väger ju mer än okokt, eller hur?

Alltså har pastan dragit åt sig vatten. Vatten är kalorisnålt och drar automatiskt ner kcal-halten.

Såg visst fel, sorry *screwy*
Den drar ju ner kalorihalten men det finns fortfarande 360kcal i pastan, skillnaden är bara den att det blivit uppdelat på en större "mängd" så att säga (uppdelat på mer vikt)..?
Fartman
2006-01-25, 20:00
Den drar ju ner kalorihalten men det finns fortfarande 360kcal i pastan, skillnaden är bara den att det blivit uppdelat på en större "mängd" så att säga (uppdelat på mer vikt)..?
Ja typ.
Greatness
2006-01-25, 20:06
Ja typ.
Ahh, aa men då är det väl helt okej ändå, eftersom på slv.se så är okokt pasta ca. 340kcal och kokt m. salt är 113, då borde ju pastan (100g) när den är kokt bli 300g (340/113=3 ungefär vilket blir 3*100g). Alltså ca. 113kcal/100g kokt pasta.
Fartman
2006-01-25, 20:09
Ahh, aa men då är det väl helt okej ändå, eftersom på slv.se så är okokt pasta ca. 340kcal och kokt m. salt är 113, då borde ju pastan (100g) när den är kokt bli 300g (340/113=3 ungefär vilket blir 3*100g). Alltså ca. 113kcal/100g kokt pasta.
Jo
Pellefant
2006-01-25, 21:41
Tycker den är mycket godare samt mättar bättre. Gillar "Zeta":s fullkornspasta bäst av de jag provat.
Axmode
2006-01-30, 02:00
Jag tycker att fullkornspasta bara ger en mättande känsla, man känner sig mätt fast man inte är det på något skumt sätt ;)
z_bumbi
2006-01-30, 07:29
Ska man äta mycket mat så är fullkornspastan rena döden för magen, särskilt om man äter pasta alla mål under dagen. (För mycket fibrer totalt.)

Det är dock mer näring i den men jag har ingen koll på hur mycket.
haiduc
2006-01-30, 11:20
Ska man äta mycket mat så är fullkornspastan rena döden för magen, särskilt om man äter pasta alla mål under dagen. (För mycket fibrer totalt.)


Vad händer om man får i sig för mkt fibrer?
z_bumbi
2006-01-30, 11:51
Vad händer om man får i sig för mkt fibrer?

Man går på toa väldigt ofta eller, om man missar att dricka tillräckligt med vatten, väldigt sällan.

Sen finns det en risk att fibrerna binder vissa näringsämnen och att man därför får en brist pga det, inte helt vanligt i svensk kost.