apa_ola
2006-01-17, 16:35
Har inhandlat ett paket och smakat. Det var tom. ganska gott. Fast jag undrar hur bra dessa egentligen är (bra i detta fallet =bra kolhydrater, lagom långsamma och inte socker).
De är utan tillsatt socker (2g av 68/100 kolhydrater), väldigt lite mättat fett och 12 g protein. Det låter ju jättebra. Men när jag kollar på ingredienser står det: Fullkornsvetemjöl, kärnvetemjöl, fullkornshavremjöl (25%) (so far, so good), maltextrakt (?) och salt.
Nu till frågan: vad är maltextrakt? Är det samma som maltodextrin? För maltod. är väl svinsnabba kolhydrater som INTE är socker?
Man vill ju inte lura sig och skippa sockret för att istället äta maltodextrin. Visserligen så är det ju den ingrediens som används näst minst, men ändå...
De är utan tillsatt socker (2g av 68/100 kolhydrater), väldigt lite mättat fett och 12 g protein. Det låter ju jättebra. Men när jag kollar på ingredienser står det: Fullkornsvetemjöl, kärnvetemjöl, fullkornshavremjöl (25%) (so far, so good), maltextrakt (?) och salt.
Nu till frågan: vad är maltextrakt? Är det samma som maltodextrin? För maltod. är väl svinsnabba kolhydrater som INTE är socker?
Man vill ju inte lura sig och skippa sockret för att istället äta maltodextrin. Visserligen så är det ju den ingrediens som används näst minst, men ändå...