Spenat med räkor och ägg

[Fredrik_S]

Matvara gram
Spenat fryst 400,0
Äggvita 80,0 (2 ägg)
Linfröolja 2,5
Äggula 20,0 (1ägg)
Majskorn frysta 50,0
Räkor 100,0


Summa Protein 42,2g 171,3kcal
Summa Kolhydrater 15,2g 61,6kcal
Summa Fett 12,3g 108,8kcal
Totalt 69,6g 341,8kcal

Tilllaga enligt påsarna, eller mikra alltihop utom oljan som jag.

[userfriendly]

just spenat med ägg är jättegott! jag brukar köra rökt skinka ist för räkor dock

dont forget the vitlök!!!

[Fredrik_S]

Så här gjorde jag detaljerat

Tidsåtgång knappt 6-8 min

Mikra spenat 2-3 miuter på full effekt rör om lägg på räkor mikra 2-3 min till.
Krydda med salt peppar och eventuellt muskot

Knäck äggen över den frysta majsen mikra två minuter klart..
Kan salta lite på detta, jag avstod från det.


Rör ihop allt

ät med potatis om du vill ha upp kolhydraterna

[userfriendly]

jag brukar fräsa vitlök i olivolja i en kastrull sedan hälla i stuvad spenat (fryst) som tinas.. krydda med svartpeppar o cayenne... när det sedan smält så ha i lite buljong o lägg sedan i hårdkoka ägghalvor o strimlad rökt skina :)

detta ska va soppa