handdator

Visa fullständig version : Lövbiff

Skrollovicz
2006-01-11, 20:34
Vad är lövbiff? oxe? Är det nån som vet näringsvärdet? funderar på att köpa hem ett gäng..ser riktigt saftiga ut :cool: .
Helena B
2006-01-11, 20:43
Vad är lövbiff? oxe? Är det nån som vet näringsvärdet? funderar på att köpa hem ett gäng..ser riktigt saftiga ut :cool: .

http://www.slv.se/templates/LDB_Search.aspx?id=6242 :)
Shent
2006-01-11, 20:45
Lövbiff är nötkött och kommer från ko eller kalv.

Ovan länk till slv är mycket bra :D
Skrollovicz
2006-01-11, 20:49
Jag söker men får inte upp nåt :(
Helena B
2006-01-11, 20:50
Jag söker men får inte upp nåt :(

Du får söka på nöt.
Shent
2006-01-11, 20:53
Jag söker men får inte upp nåt :(

Märkligt, det fanns inte :confused:

Men du kan iaf slå upp "Nöt biff ryggbiff". Den är mycket snarlik lövbiffen ( antagligen något mindre fett i lövbiffen ).
Helena B
2006-01-11, 20:56
Märkligt, det fanns inte :confused:

Men du kan iaf slå upp "Nöt biff ryggbiff". Den är mycket snarlik lövbiffen ( antagligen något mindre fett i lövbiffen ).

Nötfilé finns...
Baha
2006-01-11, 21:04
lövbiff är i dom flesta fall nötinnanlår

prot 21.4 fett 2.4

allt per 100 gram

magert som kycklingfile men 1000 ggr godare
Skrollovicz
2006-01-11, 22:17
lövbiff är i dom flesta fall nötinnanlår

prot 21.4 fett 2.4

allt per 100 gram

magert som kycklingfile men 1000 ggr godare
OK,tack. *yourock*
Skrollovicz
2006-01-12, 14:36
förrsten..jag är ganska ny på det här med matlagning.. är det bara till o slänga biffarna på stekpannan?? *screwy* eller ska de förberedas på nåt sätt *screwy*
BigForre
2006-01-12, 15:10
haha, i med fett och stek på...
Pellefant
2006-01-12, 15:13
förrsten..jag är ganska ny på det här med matlagning.. är det bara till o slänga biffarna på stekpannan?? *screwy* eller ska de förberedas på nåt sätt *screwy*

Tänk på att inte steka för länge bara.
Skrollovicz
2006-01-12, 15:47
haha, i med fett och stek på...
ok.
AFanatic
2006-01-12, 16:00
Lövbiff...får mig osökt att tänka på dietmat. :D
Pellefant
2006-01-12, 16:22
Lövbiff...får mig osökt att tänka på dietmat. :D

Ja, den är ju lövtunn. :D
Cerberus
2006-01-12, 16:30
Ja, den är ju lövtunn. :D

Synd att lövbiff e så satans dyrt, vad e snittkilopriset just nu? Brukar kosta skjortan iaf.
Baha
2006-01-12, 17:46
alltifrån 79-199:- kr / kg brukar den ligga på
OggeP
2006-01-12, 19:38
Lövbiff...får mig osökt att tänka på dietmat. :D

Boyeah! Right on! :thumbup:
Nitrometan
2006-01-12, 19:56
Lööööv-biff!

Love-beef!
tinkerbell
2006-01-12, 20:07
Lööööv-biff!

Love-beef!

:laugh:
sissa
2006-01-12, 21:28
förrsten..jag är ganska ny på det här med matlagning.. är det bara till o slänga biffarna på stekpannan?? *screwy* eller ska de förberedas på nåt sätt *screwy*


se till att pannan är riktigt het när du lägger ner dem.
om du vill ha en fin stekya. annars blir det mer kokt lövbiff. ta gärna fram köttet en stund innan så att den är rumstempererad och inte iskall när den ska i pannan.

salt och peppra på båda sidor. stek bara nån minut på varje sida, stek inte för länge

smaklig spis :)
Pellefant
2006-01-12, 23:55
alltifrån 79-199:- kr / kg brukar den ligga på

Stormarknader (tex Coop, ICA Maxi) har oftast stora tråg för ca 79-89 kr/kg, men då får man ju köpa 1-1,5 kg på en gång, men det går väl bra att frysa in iofs.
Baha
2006-01-13, 05:16
1.5 kg= 2 portioner för en man
emmzan
2006-01-13, 19:32
se till att pannan är riktigt het när du lägger ner dem.
om du vill ha en fin stekya. annars blir det mer kokt lövbiff. ta gärna fram köttet en stund innan så att den är rumstempererad och inte iskall när den ska i pannan.

salt och peppra på båda sidor. stek bara nån minut på varje sida, stek inte för länge

smaklig spis :)


eller strimla den, lägg i lite marinat med soja och vitlök och fräs på hög värme och käka wokgrönsaker till!