Méxicansk Kycklinggryta.

[Clyde]

Här kommer ett recept på en god kycklinggryta som både är näringsriktig och inte tar speciellt lång tid att tillaga.

Två personer (Något beroende på hur glupsk man är) ;

400 gram kycklingfilé
4 dl röda eller bruna bönor
2st hackade rödlökar
1 gul paprika
1 röd paprika
4 dl vatten
0,5 st Hönsbuljong
2st hackade vitlöksklyftor
1-2 matskedar olivolja
Timjan, Tacokrydda, Cayennepeppar och valfri salt.
3 dl fullkornsris.

Koka bönor och ris. Stek kycklingen och blanda sedan ihop allt utom riset och låt stå och puttra en stund. Tilsätt valfri mängd ris och; :eating:

[Tabac]

Ska testas. :) Låter riktigt gott.