till er som vill bli bättre på matlagning

[pilt77]

www.ungakockar.se
finns en jäkla massa filmer där. Har suttit hela dagen o glott o antecknat. Mycket att lära för oss som inte är så hemma på lite mer avancerad matlagning än stekt kyckling o ris :)

[Zpliff]

Tack, informativ sida :)

[Johan_P]

Gjorde "testa dig". Fanns rätt bra frågor, testa.

[Perscitus]

Reagerade lite när han sade att "det vanligaste felet människor gör i matlagning är att de saltar alldeles för lite". Herregud, det är väl snarare tvärt om?! Vi håller ju på att storkna av allt salt här i Sverige.

För övrigt var det en kanonsida, jag ska nog kosta på mig att göra hans oxfilé med salt. :) Ska kika på fisk och kyckling nu också. Har förbannat min dåliga stekförmåga länge nu så detta var ett underbart tips!

[Dumleman]

Här kan ni lära er av Svullo hur man steker en biff :laugh:. http://video.google.com/videoplay?docid=-8292835603781577509&q=svullo

[Jax]

Reagerade lite när han sade att "det vanligaste felet människor gör i matlagning är att de saltar alldeles för lite". Herregud, det är väl snarare tvärt om?! Vi håller ju på att storkna av allt salt här i Sverige.
Men det blir godare med salt, antagligen det han menar. Sen är min ödmjuka totalt ogrundade åsikt att salthotet är lätt överdrivet.

[hahavaffan]

Men det blir godare med salt, antagligen det han menar. Sen är min ödmjuka totalt ogrundade åsikt att salthotet är lätt överdrivet.You said it all. Salt = gott. Salt = inte farligare än arsenik, som man ibland kan tro när man läser vissa kvällstidningar.