LisaB
2005-12-29, 09:58
hej hej!
Var på willys och handlade här om dagen och hittade ett bröd som var väldigt gott!=) Är ett pumpernickelbröd från pema.
Ingredients: Whole grain rye 59% (in part as sourdough),
water, salt and baker’s yeast.
Nutritional analysis, per 100 g: Calorific value 797 kJ
(188 kcal), protein 5 g, carbohydrates 39 g (including
sugar 3 g), fat 1 g (including saturated fatty acids 0.2 g),
fibre 9 g, sodium 0.36 g, bread exchange value (BE) 3.3
Min fråga är nu bara, hur ställer sig detta bröd mot tex Fazers real? För både fiber och proteinhalten är högre i real-brödet, men samtidigt innehåller det sirap.
Någon som kan hjälpa? :confused:
Var på willys och handlade här om dagen och hittade ett bröd som var väldigt gott!=) Är ett pumpernickelbröd från pema.
Ingredients: Whole grain rye 59% (in part as sourdough),
water, salt and baker’s yeast.
Nutritional analysis, per 100 g: Calorific value 797 kJ
(188 kcal), protein 5 g, carbohydrates 39 g (including
sugar 3 g), fat 1 g (including saturated fatty acids 0.2 g),
fibre 9 g, sodium 0.36 g, bread exchange value (BE) 3.3
Min fråga är nu bara, hur ställer sig detta bröd mot tex Fazers real? För både fiber och proteinhalten är högre i real-brödet, men samtidigt innehåller det sirap.
Någon som kan hjälpa? :confused: