Vad är Kvarg??

[_Robbie_]

Som frågan lyder.. Vad är kvarg? alla äter det tydligen..
Vad innehåller de och hur smakar de? Vad är det bra för?

[ugglan]

Kvarg är en typ av färskost. Den liknar keso men har mindre grynig konsistens. Kvarg framställs av mjölk som mjölksyras, vilket får till följd att de fasta beståndsdelarna kan skiljas ut från de flytande. Den flytande delen, vasslen, får rinna av genom en silduk och vid industriell tillverkning centrifugeras massan. Därefter passeras massan genom silar. Den önskade fetthalten uppnås genom tillsats av grädde. Kvarg har höga halter av proteiner, kalcium och fosfat. Fosfatet minskar kalciumupptagningen i kroppen.

Kvarg används i ostkaka, i matlagning, i bakning och som smörgåspålägg. Den förbättras inte genom lagring utan har begränsad hållbarhet, ca 2 veckor i kylskåpstemperatur.

Det är vanligt att kvarg sötas och smaksätts med sylt för att bli en dessert, framför allt för barn.

Arla marknadsför matlagnings-kvarg under varumärket Kesella.

[Rockhard]

Vad är kvarg?
Nån sorts ost.

Vad innehåller de och hur smakar de?
Protein mest, smaka surt som yoghurt fast surare.

Vad är det bra för?
Mycket protein, lite fett, billigt och så får man gå på lidl som är skoj.

[Sniggel]

Smakar som filmjölk, men med en fast konsistens. Det är min personliga åsikt

[gothen]

Det ska ju gå att frysa in kvarg också. Finns det någon begränsning på hur lång tid den kan ligga i frysen sen?

[m0gh]

ush låter inte speciellt gott *screwy* *spy*

[coxie]

nej naturell är den ganska sur, dock blir det som mjukglass med rätt mängd bär och funlight nermixat.

[Sonny]

Kan ingen sätta en sticky "vad är kvarg" ?

[internethjälten]

Som frågan lyder.. Vad är kvarg? alla äter det tydligen..
Vad innehåller de och hur smakar de? Vad är det bra för?

Kvarg : En fluga bland discobyggare på kolozzeum som vräker
i sig stora mängder i tron om att det är optimalt bara för att
de läst det på ett forumet.

[Cendra]

Kvarg : En fluga bland discobyggare på kolozzeum som vräker
i sig stora mängder i tron om att det är optimalt bara för att
de läst det på ett forumet.

:laugh: *yourock*

[hio]

Kvarg : En fluga bland discobyggare på kolozzeum som vräker
i sig stora mängder i tron om att det är optimalt bara för att
de läst det på ett forumet.
Alla kanske inte är lika hardcore som dig och får i sig nog mycket protein genom vanlig mat.

Bara en tanke.

[Glenno]

Nu blev jag sugen och måste gå och hämta lite kvarg :cool:

[snelhest]

billigt nyttigt mellanmål

[internethjälten]

Alla kanske inte är lika hardcore som dig och får i sig nog mycket protein genom vanlig mat.

Bara en tanke.

Kvarg _är_ väl vanlig mat ?

[hio]

Kvarg _är_ väl vanlig mat ?
Det jag menade var att du inte behöver sitta och sleva i dig 4 kg kvarg med fun light per dag för att tillfredställa din proteinbehov, utan att du minsann kan laga väl sammansatta måltider utan denna discobyggande fluga.

Har jag rätt? ;)

/Kvargätande (discobyggare?)

[Inzza]

Det jag menade var att du inte behöver sitta och sleva i dig 4 kg kvarg med fun light per dag för att tillfredställa din proteinbehov, utan att du minsann kan laga väl sammansatta måltider utan denna discobyggande fluga.

Har jag rätt? ;)

/Kvargätande (discobyggare?)


Discobyggande fluga? snälla skjut dig själv i foten eller nåt.

[Sonny]

Discobyggande fluga? snälla skjut dig själv i foten eller nåt.Det var inte Hio som myntade uttrycket..

[Three pigs]

Kvarg : En fluga bland discobyggare på kolozzeum som vräker
i sig stora mängder i tron om att det är optimalt bara för att
de läst det på ett forumet.
haha det där var väl rätt dumt sagt. fast jag hoppas att du skämtade ;)

[WinternetAlm]

Man kan väl säga att kvarg är Ost ? de var de från början . men här så är de Keso eller kessela när man pratar om kvarg .

[Angel]

Kvarg : En fluga bland discobyggare på kolozzeum som vräker
i sig stora mängder i tron om att det är optimalt bara för att
de läst det på ett forumet.


som kebab då va..? *rolleyes* *grr27*

[H.Emanuel]

Kvarg : En fluga bland discobyggare på kolozzeum som vräker
i sig stora mängder i tron om att det är optimalt bara för att
de läst det på ett forumet.
Ja. Bara hoppas att ingen skulle fråga vad det är eller varför man äter så mycket av det, då skulle man inte ha några svar på det

[Rockhard]

Discobyggande fluga? snälla skjut dig själv i foten eller nåt.

:laugh: hänger med bra ser jag.