handdator

Visa fullständig version : Köttfärsgratäng


johan-cr
2002-07-30, 10:59
En trevlig liten maträtt som går bra o frysa ner och sen värma upp.

650g nötfärs
1 lök
1burk krossade tomater (440g)
2 stjälkar selleri
200g champinjoner
2msk tomatpure
3tsk oregano eller basilika
4dl vatten
1 grön paprika
1 röd paprika
Någon sorts pasta med lite längre koktid (ca 10min)

Bryn köttfärsen och den hackade löken. Tillsätt tomater, skivad selleri, skivad svamp, tomatpure, oregano och valfria kryddor. Låt sjuda under lock ca 20min.

Rör ner vatten och paprika och pastan. Koka upp. Häll allt i en smord ungnsäker form (2-3 liter). Eventuellt kan du strö över lite riven ost och sen in i ugnen i ca 40min på 175 grader.

Sen är det bara att :eating: