handdator

Visa fullständig version : Senapskyckling m. paprikasås..


emmzan
2002-07-20, 19:43
Har just ätit detta och det är KANON!!!

*Tina kycklingfiléer efter behag (dvs massor).
*Salta, peppra och bryn dem i olja och lägg över i traktörpanna.
*Blanda ihop ett par msk senap (3msk) m. hackad persilja (2msk) , gräslök (2msk) och basilika (1.5tsk).
*Klicka över kycklingen, på med lock och småkoka tills färdigt (späd m. vatten om det behövs)...

paprikasås:
*Strimla 1-3 paprikor
*Skiva 1 liten lök
*Koka upp tillsammans med 1 burk minifraiche samt 1 dl vatten och 1/2 buljongtärning
*Koka tills paprikorna är mjuka 8 (typ 10-15min), sen kör man allt i mixern...
*Smaksätt ev. med cayennepeppar

Har ätit med kornris (grrreat), vanligt ris (skitgott), samt pasta (gudomligt)...

Snaska på
:eating: :eating:

Team 666
2002-08-11, 15:57
Jag testade den här nyss och det blev verkligen en höjdare. Fast jag hade kalkon istället för kyckling. Grymt gott.

MVH/666

emmzan
2002-08-13, 14:42
Kan käkas med lövbiff, fläskfilé, kyckling, torsk....

Dorn
2002-08-16, 11:23
Vore kanon om du kunde räkna ut hur mkt protein/kolhydrater/fett en sådan måltid innehåller. Vore intressant att se.

emmzan
2002-08-16, 14:08
Räknar med följande för 4 pers:

600g kycklingfilé (4stkn)
200g paprika
50g lök
1 burk minifraiche (250g)
400g pasta (100g/pers)
2 msk olja (20g)


blir då totalt: 2519kcal - 192g prot.311g kolhydr.57g fett
1 pers:
630kcal
48g protein-30e%
78g kolhydrat49e%
14 g fett-20e%

ungefärliga siffror.

Utan pastan per person:
281kcal
35g prot-50e%
6g kol-10e%
13g fett-42e%

Linnet
2002-08-25, 16:56
Du det här var inte dumt! Skitgott på ren svenska! Du får gärna komma med fler recept!