Skippa mjölken?

[everete]

Hörde/läste/såg någonstans att ett för högt kalcium-intag skulle sinka ämnesomsättningen/fettförbränningen. Stämmer det? Jag har inte druckit mjölk på en vecka nu och det har gått fint! Mätt efter %rdi av alla mineraler etc på mjölkkartongen så låg jag på många gånger högre intag en rekomenderat..

Frågan: Tjänar man något på att inte dricka mjölk under deff?

(gärna svar av King_grub som kan)
;)

[Cerberus]

enda anledningen till att inte dricka mjölk under diet är väl för att mjölk har väldigt högt insulinindex.

[King Grub]

Tvärtom: man har uppmätt en ökad fettförbrännande effekt, men denna har i högsta grad börjad ifrågasättas:

Obes Res. 2005 Aug;13(8):1301. The beginning of the end for the dietary calcium and obesity hypothesis?

J Am Diet Assoc. 2005 Sep;105(9):1401-7. Lack of Relationship between Calcium Intake and Body Size in an Obesity-Prone Population.

J Clin Endocrinol Metab. 2005 Jul;90(7):4411-3. Dietary calcium, obesity and hypertension--the end of the road?

Största anledningen till att man kanske inte dagligen bör hälla i sig obegränsat med kalcium är den koppling till cancer hos både män och kvinnor man tror sig funnit vid högt intag.

För kvinnor finns risken att stort intag av mjölk ökar risken för viss typ av äggstockscancer:

"High intakes of dairy products and of the milk sugar lactose have been hypothesized to increase ovarian cancer risk, but prospective data are scarce.

We examined the association between intakes of dairy products and lactose and the risk of total epithelial ovarian cancer and its subtypes.

This was a prospective population-based cohort study of 61 084 women aged 38-76 y who were enrolled in the Swedish Mammography Cohort. Diet was assessed in 1987-1990 with the use of a self-administered food-frequency questionnaire. During an average follow-up of 13.5 y, 266 women were diagnosed with invasive epithelial ovarian cancer; 125 of those women had serous ovarian cancer.

After adjustment for potential confounders, women who consumed >/=4 servings of total dairy products/d had a risk of serous ovarian cancer (rate ratio: 2.0; 95% CI: 1.1, 3.7; P for trend = 0.06) twice that of women who consumed <2 servings/d. No significant association was found for other subtypes of ovarian cancer. Milk was the dairy product with the strongest positive association with serous ovarian cancer (rate ratio comparing consuming >/=2 glasses milk/d with consuming milk never or seldom: 2.0; 95% CI: 1.1, 3.7; P for trend = 0.04). We observed a positive association between lactose intake and serous ovarian cancer risk (P for trend = 0.006).

Our data indicate that high intakes of lactose and dairy products, particularly milk, are associated with an increased risk of serous ovarian cancer but not of other subtypes of ovarian cancer. Future studies should consider ovarian cancer subtypes separately."

Am J Clin Nutr. 2004 Nov;80(5):1353-7. Milk and lactose intakes and ovarian cancer risk in the Swedish Mammography Cohort.

Och ökad risk för prostatacancer hos män:

"Calcium intake was an independent predictor of prostate cancer (relative risk (RR) = 1.91, 95 percent confidence interval (CI) 1.23-2.97 for intake > or = 1183 vs. < 825 mg/day), especially for metastatic tumors (RR = 2.64, 95 percent CI 1.24-5.61), controlling for age, family history of prostate cancer, smoking, and total energy and phosphorous intakes. High consumption of dairy products was associated with a 50 percent increased risk of prostate cancer."

Cancer Causes Control. 1998 Dec;9(6):559-66. Dairy products, calcium, phosphorous, vitamin D, and risk of prostate cancer (Sweden).

"In our CPS-II Nutrition Cohort, the association between high calcium intake and prostate cancer does not appear to be as strong as reported in previous prospective studies. In the Health Professionals Study, calcium intake (>=2000 mg/day) was strongly associated with prostate cancer risk, with RRs of 1.71, 2.97, and 4.57 for total, advanced, and metastatic prostate cancer. In addition, risk of prostate cancer was independently associated with both dietary and supplemental calcium and with milk intake."

Cancer Epidemiology Biomarkers & Prevention Vol. 12, 597-603, July 2003

[Sverker]

Frågan: Tjänar man något på att inte dricka mjölk under deff?




Inte ett smack !

Tar du bort mjölken måste du ju bara ersätta den med något annat för att få fullvärdigt protein, kalcium, magnesium, kalium, vit-B12 etc etc.


Utnyttja istället mjölken som en fullvärdig näringskälla och drick 2- 3 dl mjölk 2 - 3 ggr per dag. Genom att fördela mjölken på fler och mindre portioner får du mindre insulinfrisättning vid varje måltid.

[internethjälten]

Dricka mjölk ??? -är ju som att dia i vuxen ålder från ett annat djur *screwy*

[Sverker]

Dricka mjölk ??? -är ju som att dia i vuxen ålder från ett annat djur *screwy*


Ja. Att äta grönsaker är att äta något som legat bland andra djurs avföring.

[Radiohead]

Ja. Att äta grönsaker är att äta något som legat bland andra djurs avföring.

Träffsäker kommentar.
Man kan vidareutveckla.
Att dricka vatten är som att dricka det som vikingarna badade, pissade och sket i för 1000 år sedan.

[jean-wim]

Dricka mjölk ??? -är ju som att dia i vuxen ålder från ett annat djur *screwy*Vad jag inte förstår är varför det inte skulle räcka med mjölk som mat, utan varför det måste bli en dryck också. Efter det dagliga intaget av yogurt, fil, kesella, keso, smör, margarin, ost, och kanske även olika proteinpulver borde rimligtvis dagsbehovet av mjölkprodukter vara tillgodosett.

[Trance]

Vad jag inte förstår är varför det inte skulle räcka med mjölk som mat, utan varför det måste bli en dryck också. Efter det dagliga intaget av yogurt, fil, kesella, keso, smör, margarin, ost, och kanske även olika proteinpulver borde rimligtvis dagsbehovet av mjölkprodukter vara tillgodosett.

En del tycker det är gott? Jag dricker mindre mjölk numera(skall testa en sak med min sjukdom), men annars tycker jag t.ex. ett kallt glas mjölk är godare än cola till pizzan t.ex. Samt bullar och mjölk är ju en klassiker.

Även gröt måste ju ha mjölk till.