handdator

Visa fullständig version : Frysta grönsaker?


gladiatorerna1
2005-10-03, 17:04
Erhåller de samma näringsvärde och kvalite som färska grönsaker?

King Grub
2005-10-03, 17:06
Inte riktigt, men det är ett nära nog fullgott alternativ. Frysningen sker mycket snabbt och en mycket stor del av näringsämnena är bevarade.

Sverker
2005-10-03, 17:07
Helt omöjligt.

Frysta grönsaker är förkokta/blancherade och tappar därmed 15 - 25 % av vitaminer och mineraler. Det gör även färska grönsaker ifall du kokar dem.


Men det är absolut näst bästa alternativet att äta :thumbup:

gladiatorerna1
2005-10-03, 17:09
Helt omöjligt.

Frysta grönsaker är förkokta/blancherade och tappar därmed 15 - 25 % av vitaminer och mineraler. Det gör även färska grönsaker ifall du kokar dem.


Men det är absolut näst bästa alternativet att äta :thumbup:

Okej, tack så mycket för ditt svar! :thumbup: