Rostat bröd

[Zealot]

Blev så jäkla sugen på rostat bröd...Fast jag har inte tänkt rosta vanligt vitt rostbröd utan stoppa ner mitt grova bröd i rosten för att få lite omväxling.
Vid rostning, händer det nåt med brödet, GI etc som gör att det blir onyttigare?

[Exhale_]

En gissning torde vara att GI:et stiger då brödet blir mer lättsmält och tas snabbare upp av kroppen. Du förädlar ju brödet på ett visst sätt.

[Zealot]

jo det låter ju rätt så troligt iofs...

[Metal_boy_]

Har för mig att inga stora skillnader sker om jag inte missminner mig.

[Zealot]

inget som gör att jag dör nu inatt iaf...Nu ska det rostas! Sen kan jag sova lycklig :sleep:

[Metal_boy_]

inget som gör att jag dör nu inatt iaf...Nu ska det rostas! Sen kan jag sova lycklig :sleep:


Nope, och jag antar att du äter nån form av fettkälla samtidigt?

[Zealot]

ska dekorera brödskivan med lite fet makrill tänkte jag... :naughty:

[Fartman]

Har för mig att inga stora skillnader sker om jag inte missminner mig.
Jag är också ganska säker på att det inte förändras märkvärt

[King Grub]

En studie har visat på ett par få procents höjning av GI:t, och en annan på ett par få procents sänkning. Alltså borde det betyda att det inte påverkas, och om det förändras är det inte så mycket att det påverkar någon.

[Zealot]

Sweet! Då ska jag damma av rosten på allvar.