Litmanen
2005-07-16, 07:46
Finns det nån större skillnad mellan havregrynsprodukter egentligen?
Intressant att gröten har lägre GI än om man äter grynen råa. Havre innehåller väldigt mycket magnesium. Här en en studie som diskuterar magnesium som kärnan i fullkornsprodukters ökning av insulinkänsligheten och sänkning av den generella insulinnivån. Magnesium may mediate the favorable impact of whole grains on insulin sensitivity by acting as a mild calcium antagonist http://www.sciencedirect.com/science?_ob=ArticleURL&_udi=B6WN2-4CG2J1G-9&_coverDate=12%2F31%2F2005&_alid=296257818&_rdoc=1&_fmt=&_orig=search&_qd=1&_cdi=6950&_sort=d&view=c&_acct=C000041498&_version=1&_urlVersion=0&_userid=745831&md5=5084c2fbc5d2d75773f6d02ab85edebf
Intressant att gröten har lägre GI än om man äter grynen råa. Havre innehåller väldigt mycket magnesium. Här en en studie som diskuterar magnesium som kärnan i fullkornsprodukters ökning av insulinkänsligheten och sänkning av den generella insulinnivån. Magnesium may mediate the favorable impact of whole grains on insulin sensitivity by acting as a mild calcium antagonist http://www.sciencedirect.com/science?_ob=ArticleURL&_udi=B6WN2-4CG2J1G-9&_coverDate=12%2F31%2F2005&_alid=296257818&_rdoc=1&_fmt=&_orig=search&_qd=1&_cdi=6950&_sort=d&view=c&_acct=C000041498&_version=1&_urlVersion=0&_userid=745831&md5=5084c2fbc5d2d75773f6d02ab85edebf