handdator

Visa fullständig version : Kommentera matförvaring, tack!

Nadja
2005-07-11, 20:52
Vasslepulver mixas med is och minimjölk-->förvaras i frys ca 5 timmar-->fraktas i bil max 5 min till frysboxen på jobbet-->tinas några minuter innan blandningen inmundigas (som proteinglass!!).

Ok? Eller helt förkastligt för proteinkvaliteten?

MVH, Nadja
Frazze
2005-07-11, 21:03
Helt ok.
Beast
2005-07-11, 22:30
Jag hade inte låtit protein stå färdigblandat sålänge.
Frazze
2005-07-11, 22:37
Jag hade inte låtit protein stå färdigblandat sålänge.
Borde inte nedbrytningen avstanna när det fryser?
Max
2005-07-12, 21:05
Det kan bara inte hända någonting som skadar varken dig eller proteinet. Ofta är det säkert helt onödigt att spendera tid på sådana saker men i sommarhettan är det väl bättre att vara på den säkra sidan.
Nadja
2005-07-14, 20:29
Det kan bara inte hända någonting som skadar varken dig eller proteinet. Ofta är det säkert helt onödigt att spendera tid på sådana saker men i sommarhettan är det väl bättre att vara på den säkra sidan.

Hur då menar du - onödigt spendera tid? Alltså idén med mixandet, infrysningen och frakten etc är att jag vill käka proteinglass på jobbet :D

När smeten varit i frysen ser den inte så aptitlig ut, men med en stavmixer ka man nå oanade höjder!

Tips: 1 dl minimjölk+ isbitar (motsvarande ca 1.5 dl vatten)+ 1 skopa chokladprotein+ nescafe+ fibrex--> glass!
Max
2005-07-14, 20:51
Ok, gott, svalkande, bra protein och garanterat bakteriefritt :thumbup:

Blir enna lite sugen på att dra ihop nåt med stavmixert nu framåt kvällen.