Stämmer det?

[chopper]

Hörde av en instruktör på ett tränings företag att frysta grönsaker inte innehåller några vitaminer eller mineraler. Alltså att allt det nyttiga försvinner när man tinar upp grönsakerna eller om det redan ha försvunnit när dem fryses ned.

Stämmer detta?

Att då t ex, wokgrönsaker och andra grönsaksblandingar som är djupfrysta inte innehåller några vitaminer eller mineraler, alltså allt det nyttiga och näringsrika är borta?

Tackar!

[King Grub]

Nej, det stämmer inte. Det handlar om en mycket mindre mängd som går förlorad. Det är defintivt fortfarande näringsrikt och nyttigt.