insulinindex??

[Cerberus]

Alltså jag känner att jag har hyfsat bra koll på GI men insulinindex är jag sämre på..någon som känner till ngn sida med insulinindex? Har sökt på google utan att lyckas..

[hasse36]

mendosa.com (http://www.mendosa.com/insulin_index.htm)

[Cerberus]

shit det var fan inte mkt som är testat...kyckling o ris fungerar ju för d flesta så..

[King Grub]

Den tabellen stämmer inte ens. Det finns mycket mer som är testat, men det finns ingen sammanställning av studierna, utan du får leta upp dom individuella studierna. Vill du veta II på mjölk får du t ex läsa Am J Clin Nutr. 2004 Nov;80(5):1246-53. Glycemia and insulinemia in healthy subjects after lactose-equivalent meals of milk and other food proteins: the role of plasma amino acids and incretins, och vill du veta II på corn- och branflakes får du leta upp Am J Clin Nutr. 2003 Oct;78(4):742-8. Different glycemic indexes of breakfast cereals are not due to glucose entry into blood but to glucose removal by tissue. och Am J Clin Nutr. 1989 Dec;50(6):1240-3. All bran vs corn flakes: plasma glucose and insulin responses in young females. Samma sak gäller vad det än är: läs studierna på just det livsmedlet.