handdator

Visa fullständig version : Forskning ang. kasein?


A.K.O.A
2005-06-05, 23:17
Finns det ngn forskning angående kasein, och dess effekter som nattprotein?

Mvh Anton

EiseltUK
2005-06-05, 23:37
Nej det är teorier. Forskningen visar bara att kasein/kaseinat tas upp långsammare än t ex vassle.

/ Henrik

King Grub
2005-06-06, 07:22
Och att kasein ger en bättre proteinbalans än snabbt protein:

http://jp.physoc.org/cgi/content/full/549/2/635

http://www.nutrition.org/cgi/content/full/132/10/3228S

http://ajpendo.physiology.org/cgi/content/full/280/2/E340

http://www.pnas.org/cgi/content/full/94/26/14930