Polyoler

[Chandler]

Kikar litet på om man skulle köpa ett par lågkolhydratsbar att unna sig någongång och undrar vad polyoler beyder? Vill inte få i mig ~12g utan att ha en aning vad det kan tänkas vara.

[King Grub]

Sötningsmedel som t ex sorbitol, mannitol och maltitol.

[Chandler]

Sötningsmedel som t ex sorbitol, mannitol och maltitol.

Det är alltså i princip energifritt?

[Sverker]

Nej. Levern omvandlar de till glukos, fast mycket långsamt. Sedan är sorbitol laxerande och en del hamnar i stolen.

[Chandler]

Nej. Levern omvandlar de till glukos, fast mycket långsamt. Sedan är sorbitol laxerande och en del hamnar i stolen.

Är det de här som jag läst någonstans om som man inte behöver räkna som kolhydrater fast de på ett sätt borde räknas?

Mycket riktigt kom jag inte upp till rätt kaloriinnehåll med fett/protein/kolhydrater, men det underliga var att 1g polyol verkade ge 3 kalorier?!

[King Grub]

Det låter rimligt. Energin dom innehåller är lika stor som socker, men du tar inte upp riktigt allt. Det är dock inte energifria sötningsmedel som t ex sackarin det handlar om.